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1)  Fermentation by Uncooked materials
无蒸煮发酵
2)  not steamed
无蒸煮
1.
Study on production of fermentation ethanol by a not steamed method using alcohol distillation slurry;
利用酒精废糟液无蒸煮发酵生产酒精的研究
3)  boil down
蒸发;煮浓
4)  boil off
蒸发;汽化;蒸煮,煮出,煮掉
5)  un-cooking and un-steaming brewing
无蒸煮酿造
1.
Rice hydrolyzing course analysis and fermentation weightlessness of wheat-starter yellow wine by un-cooking and un-steaming brewing;
无蒸煮酿造麦曲黄酒中大米水解过程的剖析和发酵失重
6)  un-cooking & steaming techniques
无蒸煮工艺
1.
The results suggested that the alcoholicity, amino acid content and fusel content of yellow rice wine by un-cooking & steaming techniques were superior than those of yellow rice wine by traditional techniques.
介绍了黄酒生产过程中采用的无蒸煮工艺,并将此工艺生产的黄酒与传统工艺生产的黄酒进行了比较分析。
补充资料:多段蒸煮
分子式:
CAS号:

性质:又称多段蒸煮。以pH值、组成或者浓度不同的两种以上的蒸煮药液、用于木片浸渍或蒸煮的制造纸浆的方法。有(1)两段的中性-酸性亚硫酸盐蒸煮法。(2)两段的碱性-酸性亚硫酸盐蒸煮法,前段以烧碱或纯碱蒸煮,后段在其中加入硫黄或二氧化硫蒸煮。(3)两段的酸性-中性亚硫酸盐蒸煮法,前段以亚硫酸氢盐蒸煮,后段以亚硫酸氢盐或中性亚硫酸盐蒸煮。(4)两段的酸性-碱性亚硫酸盐法蒸煮等。多段蒸煮法可以缩短蒸煮周期、增加产量,还可以改善成浆性能,提高纸浆质量。

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