1) Chinese rice wine
中国黄酒
1.
The Research Progress of Nutrient Composition and Functional Component in Chinese Rice Wine
中国黄酒中营养成分与功能成分的研究进展
2.
The researches of volatile and non-volatile compounds in Chinese rice wine were reviewed.
简要回顾了中国黄酒风味成分分析的历史与现状。
2) yellow wine
黄酒<俗><中国米酒>
3) chinese liquor
中国白酒
1.
Discussion on Sweetness of Chinese Liquors (Part Ⅱ);
试论中国白酒的甜味(下)
2.
The direct immersion-solid phase microextraction(DI-SPME) for analysis of Chinese liquor was studied.
研究了浸入式固相微萃取检测(DI-SPME)中国白酒风味成分的方法。
3.
have distinguished Chinese liquor production from other distilling spirits in the world.
中国白酒生产中所特有的制曲技术、复式糖化发酵工艺、甑桶蒸馏技术、勾调技术和微量成分等在世界各种蒸馏酒中独具一格,而威士忌酒以其特有的液态单菌种发酵、壶式蒸馏技术和橡木桶贮存在世界蒸馏酒中闻名。
5) Jin Liquor
中国劲酒
1.
Application of Automatic Control System in the Production of Jin Liquor;
自动控制系统在中国劲酒生产过程中的应用
6) Chinese liquors
中国白酒
1.
Chinese liquors have health functions including cold dispel,promoting blood circulation,damp elimination,antiinflammation,sludge diminishing,promoting metabolism and cardiovascular diseases prevention etc.
中国白酒具有驱寒、活血、祛湿、消炎、化郁、促进新陈代谢、预防心血管疾病等保健功能,一些微量成分也具有保健功能。
2.
Chinese liquors especially new type liquors currently have th e problem of homogeneity,and the problem could be gradually settled by the adva ncement of techniques.
中国白酒目前存在“同质化”现象,主要体现在新型白酒上,但通过技术进步,可以逐步解决,并发展创新,新型白酒是传统白酒的补充。
补充资料：黄酒核桃汤
黄酒核桃汤
原 料：
核桃仁20克，白糖50克，黄酒100毫升。
做 法：
1.核桃仁捣碎，与白糖一起放入锅中，加黄酒，用小火烧开，煮沸10分钟即可。
功效：
补肾安神。适用于更年期综合征失眠患者。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。