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1)  ascorbic acid reduction
抗坏血酸还原法
2)  reductive-form ascorbic acid
还原性抗坏血酸
1.
According to the method of \'Determination of reductive-form ascorbic acid in food\',the content of the reductive-form ascorbic acid in juice is determined.
依据《食品中还原性抗坏血酸的测定》方法检测果汁中还原性抗坏血酸的含量,通过建立测量数学模型,对测量过程中不确定度各分量进行分析,结果发现试样果汁中还原性抗坏血酸含量为0。
3)  Ascorbic acid prereduced Pd
抗坏血酸预还原钯
4)  dehydroascorbate reductase(DHAR)
脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)
5)  monodehydroascorbate reductase
单脱氢抗坏血酸还原酶
1.
The activities of two enzymes related to AsA regeneration,the dehydroascorbate reductase(DHAR) and monodehydroascorbate reductase(MDHAR) increased as well as the trends of ascorbate content when elevated NH4+-N:NO3--N ratio.
脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)的活性均随着供铵比例提高而逐渐提高,且与AsA含量的变化趋势相似。
6)  Dehydroascorbate reductase
脱氢抗坏血酸还原酶
1.
Dehydroascorbate reductase (DHAR; EC 1.
脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)是植物抗坏血酸-谷胱甘肽循环中的关键酶。
2.
AsA content was significantly related with the dehydroascorbate reductase(DHAR) activity in all organs,especially in tubers.
为探讨马铃薯不同器官中抗坏血酸(AsA)含量及其代谢相关酶活性关系,研究了马铃薯幼叶、功能叶、老叶、茎和块茎中AsA和其氧化态脱氢抗坏血酸(DHA)的含量与L-半乳糖-1,4-内酯脱氢酶(GalLDH)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)、谷胱甘肽还原酶(GR)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、抗坏血酸氧化酶(AO)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)等6种酶活性之间的相关性。
3.
The activities of two enzymes related to AsA regeneration,the dehydroascorbate reductase(DHAR) and monodehydroascorbate reductase(MDHAR) increased as well as the trends of ascorbate content when elevated NH4+-N:NO3--N ratio.
脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)的活性均随着供铵比例提高而逐渐提高,且与AsA含量的变化趋势相似。
补充资料:L-抗坏血酸
分子式:C6H8O6
分子量:176.12
CAS号:

密度:1.65(25℃)
熔点:190-192℃
性状:白色结晶粉末,无臭,味酸
溶解情况:溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、油类和脂肪。
用途:用于治疗缺乏维生素C引起的病症(如坏血病)及过敏性皮肤病、口疮、感冒等,能促进伤口愈合,增强急慢性传染病人机体抵抗力。也可作食物、药物的抗氧剂。也用作饲料添加剂。
制备或来源:由d-山梨酸经嘿乙酸菌细菌氧化、丙酮缩酮化,再经氧化、酸化制得。
备注:久置色变微黄。水溶性维生素,存在于新鲜蔬菜和某些水果中。


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