1) orange peel
新鲜橙皮
1.
Low methoxyl(LM) pectin was obtained from fresh orange peel by using Na2CO3 as an activator to active pectin esterase(PE) in the raw material and pectin was de-esterified.
以新鲜橙皮为原料,在盐酸水解乙醇沉淀提取果胶之前,激活并利用果皮中固有的果胶酯酶进行果胶的酶法脱酯,制备低甲氧基果胶,以产品的甲氧基含量和果胶得率为指标,确定最佳工艺条件。
2) fresh
新鲜
1.
Determination of Main Ingredients in Fresh and Saline of Flammulina velutipes F_(21);
新鲜和盐渍F_(21)金针菇的主要成分测定
2.
The Experimental Study on the Stress Relaxation of Fresh Herbage Materials in the Process of the Compression;
新鲜草物料压缩过程应力松弛试验研究
3) Freshness
新鲜
1.
By introducing this proposition,the author talks about its stylization and gradually-change of traditional opera creation,so as to pour some freshness into it.
本文从介绍此语的提出入手,谈及梅兰芳在艺术生涯中,为实现自己的艺术主张,做出了不懈努力;由此引申谈及戏曲音乐创作的程式性、渐变性,以保持戏曲音乐既“熟悉”又“新鲜”的艺术特色。
4) fresh and fresh-cut
新鲜及新鲜切割
1.
Discussion on the quality control of fresh and fresh-cut produce;
新鲜及新鲜切割果蔬产品质量控制的探讨
5) fresh fruits and vegetables
新鲜果蔬
1.
Combining the modified atmosphere packing principle of fresh fruits and vegetables,it analyzes the influ-ence of different factors on the modified atmosphere packing of fruits and vegetables,describes the established way of different modified atmosphere in packing and the effect of modified atmosphere packing undertheconditionof some technical parameters.
结合新鲜果蔬气调包装保鲜原理,分析了不同因素对果蔬气调包装效果的影响,介绍了气调包装内不同气调的建立方式,以及某些技术参数条件下果蔬气调包装的效果。
6) fresh latex
新鲜胶乳
参考词条
补充资料：橙皮酱
原料：酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40％左右）。
做法：
1、清洗酸橙，然后一剖二，挤出果汁，去籽。
2、用匙刨果皮内侧，去除酸橙的筋缕等。
3、将果皮切碎，厚度约为1毫米。
4、将切碎的果皮浸于水中，水面刚好淹住果皮，放置一晚。
5、次日去除做法4的水分，然后加入足量的水，点火煮，沸腾后倒去水。如此反复两次。
6、将做法1的果汁放入锅内，加进做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。煮时应注意尽量不触动锅内的材料，但需要时时晃动锅子。
7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖调味。
贴士：酸橙皮经水煮可去果皮的苦味，这一步制作过程不可草率。若以蜂蜜增加甜味，风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实为原料，酸甜口味可自由调整。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。