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1)  soft cheese
软质干酪
1.
Study on coagulating property of soft cheese;
软质干酪凝乳特性的研究
2.
Investigation of mold-ripened soft cheese processing technology;
霉菌成熟软质干酪工艺参数优化的研究
2)  fresh soft cheese
新鲜软质干酪
1.
Preliminary investigation on processing technology of fresh soft cheese;
新鲜软质干酪加工工艺的研究
3)  semi-soft cheese
半软干酪
4)  gervais [ʒeə'vei]
法软干酪
5)  soft cheese
软质奶酪
1.
In this thesis the main research were the process and its quality control of soft cheese.
本论文是在研究牛乳软质奶酪的加工工艺及其控制方法研究的基础上,针对中国的市场需求和消费者的嗜好,利用我国丰富的大豆资源和独特的腐乳生产菌资源,研究和探讨新型奶酪“豆牛乳软质奶酪”的加工工艺,旨在为我国奶酪的工业化生产和适合我国消费者口味的软质奶酪的开发与研究奠定一定的基础。
6)  Camembert [英]['kæməmbeə(r)]  [美]['kæməm'bɛr]
软质乳酪
补充资料:黏合软质聚氨酸泡沫塑料
分子式:
CAS号:

性质:与其他结构材料组合使用的软质泡沫。采用聚氨酯、天然或合成橡胶以及树脂作黏合剂,将软泡与其他材料粘接一起。用于家具、装饰和服装业。

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