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1)  Low-grade liquor
低质白酒
2)  low-alcohol liquor
低度白酒
1.
Membrane separation technology and its application in turbidity removal of low-alcohol liquor
膜分离技术及其在低度白酒除浊中的应用
2.
The factors influencing hydrolysis of low-alcohol liquor cover dissolved oxygen content in liquor body,temperature,light,association reaction degree of ethanol and H2O in liquor body etc.
酯类物质减少,酸类物质增加,酸酯比例失衡,是低度白酒贮存后口味淡薄、出现不愉快气味的主要原因。
3.
The key working procedures in low-alcohol liquor production are the preparation of quality starter liquor,precipitate elimination of low-alcohol base liquor,and blending and flavoring of product liquor.
选用经贮存1年以上的总酸、总酯适中的绵柔醇和型的曲酒做低度酒的基础酒,并生产出多种各具特色的调味酒以备勾兑用,重视勾兑用水的净化处理,在勾调前,根据市场需求进行酒体设计,先要做大量的小试和中试,针对不同基酒选用不同处理方法,经多次勾调,才能生产出具有典型特色的优质低度白酒。
3)  low degree wine
低度白酒
1.
A unique technology for ageing facilities on low degree wine;
研究了高压均质处理对低度白酒品质的影响,结果表明:高压均质处理能改善低度白酒香气的稳定性、组织和醇厚,最佳的均质条件为压力35MPa、流量800L/h,此时得到的产品具有较好的风味和品质。
2.
Study on effects of high pressure homogenize treatment on low degree wine;
研究了高压均质处理对低度白酒品质的影响,结果表明:高压均质处理能改善低度白酒香气的稳定性、组织和醇厚,最佳的均质条件为:压力35MPa、流量800L/h,此时得到的产品具有较好的风味和品质。
4)  low alcohol liquor
低度白酒
1.
FF-6T purifiers for liquor has many advantages in treating low alcohol liquors,such as simple process,stable quality,less aroma loss,completing purification and turbid removing altogether and high efficient treatment.
应用FF-6T白酒净化器处理低度白酒,工艺简单,酒质稳定,香味损失小,净化除浊一次完成,处理效率高,处理20吨原酒只需110分钟。
2.
Compared with other methods of removing impurities from low alcohol liquors,the utilization of surface active agents had better results.
介绍了表面活性剂的特性及乳化增溶原理,通过在低度白酒中应用,最适HLB值=10~12,以复合乳化剂为最佳,不仅酒液透明,且微量成分无损失,风格突出,低而不淡,效果甚
3.
The technology of precipitate removing is important in the production of low alcohol liquor,and the absorption matter is more important.
在低度白酒生产中,除浊技术是重要的一环,其中除浊介质的应用至关重要。
5)  liquor quality
白酒质量
1.
The application of electrodialysis in the treatment with the desalination of soft water for blending liquor dropped the solid bits content from 1000mg/L to 250mg/L, and by which the problem of bad transparency and queer taste of liquor could be eliminated and the liquor quality was improved.
通过电渗析淡化水运行实践 ,使配制白酒的软水含固形物由1000mg/L降至250mg/L,从而消除了白酒透光性较差、口味不正现象 ,提高了白酒质
6)  quality of liquor
白酒质量
1.
It can improve the quality of liquor,and decrease the production cost,and reduce environmental pollution from the abandoned beer yeast.
使用啤酒厂的废酵母,用于窖泥的生产,简单易行,可提高白酒质量,降低窖泥生产成本,减少废酵母对环境的污染。
补充资料:低脂质脂蛋白
分子式:
CAS号:

性质:又称α-脂蛋白,高密度脂蛋白。用超速离心方法可将血浆脂蛋白分成乳糜微粒,极低密度脂蛋白,低密度脂蛋白,高密度脂蛋白。其中沉淀于离心管底部的那一部分称高密度脂蛋白。由于其脂质含量相对低于其他三个类别,故又称低脂质脂蛋白。含蛋白(45%~50%),甘油三酯(5%),胆甾醇(20%),磷脂(30%)。分子量2×105左右。相对密度1.063~1.2。直径约10nm。主要生理功能是转运磷脂和胆固醇。

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参考词条