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1)  blended soy sauce
配制酱油
1.
The necessity of establishing perfect criterion of fermented soy sauce,vinegar and blended soy sauce,vinegar;
亟待制定酿造酱油、食醋和配制酱油、食醋统一的完善的标准(上)
2.
A method has been developed for the determination of levulinic acid in soy sauce by liquid chromatography, and the formula calculating the content of fermented soy sauce in the blended soy sauce was given.
建立了高效液相色谱测定配制酱油中乙酰丙酸的方法,并提出了测定配制酱油中酿造酱油含量(以总氮计)的公式。
2)  production of soy sauce
制取酱油
3)  A fermented sauce using shrimp to develop
虾子酱油的研制
4)  processed of sun fermentation soy sauce
晒制发酵酱油
5)  Soy Sauce
酱油
1.
Detemination of 4-Methylimidazol in Soy Sauce by Ultraviolet-Visible Spectrometry;
紫外可见光谱法测定酱油中4-甲基咪唑含量
2.
Optimization of determination condition for flavor compounds in soy sauce by SPME-GC;
固相微萃取气相色谱测定酱油香味成分条件的优化
3.
Study on content of Fe in soy sauce with spectrophotsmetry by orthogonal experimental design;
分光光度法测定铁强化酱油中铁含量的正交实验研究
6)  sauce [英][sɔ:s]  [美][sɔs]
酱油
1.
Evaluation of Detection Uncertainty of Lead in Sauce Detected with Flame AAS;
火焰原子吸收测定酱油中铅的测量不确定度评定
2.
Study on new technology of sauce fermentation with mixed multi-microorganisms by a stairway;
多菌混合阶梯发酵酱油新工艺研究
补充资料:林木花卉伤口保护剂配制方法
    林木花卉在秋冬修剪时,每年都要人为地剪掉一些较粗的枝条而留下一些较大的伤口。为了避免伤口出现病害,利于伤口的愈合,必须用锋利的削枝刀把伤口四周的皮层和木质部削平,再用波美5至10度的石硫合剂或1%至2%的硫酸铜液进行消毒,然后涂抹保护剂保护。现将花农常用的伤口保护剂及配制方法介绍如下:
    固体接蜡用松香4份、蜂蜡1至2份、动物油1份配制。配制时先用文火把松香化开,再把蜂蜡、动物油放入,溶化后充分搅拌调匀,再冷却,取出用手搓成团备用。使用时加热化开,然后用毛刷蘸着涂抹伤口。
    液体接蜡用松香6份、酒精2份、动物油2份、松节油1份。先将松香、动物油放入锅(铝盆)内加热溶化,离火后立即加入酒精,趁热充分搅拌均匀,装瓶备用。使用时用毛笔或棉球蘸保护剂均匀地涂于伤口使其形成药膜,封严伤口。此法对林木花卉锯口面积大的最适用。
    松香清油合剂用松香1份、清油(酚醛清漆)1份配制。先把清油加热至沸,再将松香粉加入拌匀即可。冬季使用应酌情多加清油;热天可适量多加松香,以不凝结不流失为度。
    豆油铜素剂用豆油、硫酸铜、熟石灰各1份,先将硫酸铜和熟石灰研成细末,然后把豆油倒入锅内熬煮至沸腾,即将硫酸铜和熟石灰粉加入油中,充分搅拌,冷却后即可使用。
    牛粪灰浆用牛粪6份、熟石灰和草木灰各8份,细河沙1份,加水调制成浆糊即可使用。
    盐灰胶药剂牛胶1份、生石灰6份、食盐2份、45%硫磺悬浮剂1份。先用适量水把生石灰、食盐、硫磺悬浮剂调制成浆状,再加入熬溶后的牛胶,搅拌均匀后即可使用。
    松桐合剂按每500克桐油用松香600克,先将桐油熬好(至滴在水中呈油珠状),倒入备用器中,再熬松香,待松香完全溶化后,加入熬好的桐油,边倒边搅拌,充分混合均匀即成。
    沥青涂剂将沥青加热溶化后,涂抹伤口效果很好,不但可以保护伤口,而且能有效地防止木质腐烂。
    胶水泥糊剂修剪多浆花卉后,伤口流出汁液时,可采用细土加胶水拌成泥糊状涂抹伤口。或用硫磺粉或草木灰涂抹伤口效果也很好。(来源:中国花卉报2003.10.21)
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参考词条