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1)  Aminomethylpyrazine
氨甲基吡嗪
1.
A New Method for Preparation of Aminomethylpyrazine;
氨甲基吡嗪的制备新方法
2)  aminopyrazine
氨基吡嗪
3)  methylpyrazine
甲基吡嗪
4)  3-Amino-2-pyrazinecarboxylic acid methyl ester
3-氨基吡嗪-2-羧酸甲酯
5)  2-Aminopyrazine
2-氨基吡嗪
6)  tetramethylpyrazine
四甲基吡嗪
1.
Effect of the acute renal failure on the pharmacokinetics of tetramethylpyrazine hydrochloride in rabbits;
兔急性肾功能衰竭对盐酸四甲基吡嗪药物动力学的影响
2.
GC/MS analysis of the synthetic products of brominated tetramethylpyrazine;
四甲基吡嗪的溴代合成产物的GC/MS分析
3.
Because tetramethylpyrazine has the functions of angiectasis, improving microcirculation, and inhibiting blood platelet constriction etc.
中国白酒中的四甲基吡嗪(川芎嗪)由美拉德反应生成,在制曲和堆积发酵过程中产生,经蒸馏带入酒中,具有扩张血管、改善微循环及抑制血小板集聚等作用,赋予中国白酒以健康功能。
补充资料:2-甲基吡嗪
分子式:C5H6N2
分子量:94.12
CAS号:109-08-0

性质:无色至微黄色液体。熔点-29℃,沸点135℃,闪点50℃。混溶于水、乙醇、酮。

制备方法:由2-甲基哌嗪催化脱氢或由丙酮醛与乙二胺缩合都可以制得2-甲基吡嗪。

用途:该品是我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用来配制肉类、巧克力、花生和爆玉米花等型香精。

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参考词条