1) fruit and vegetable products
果蔬制品
1.
This paper introduces the principle of supersonic wave, describes the latest development of supersonic wave in measuring food safety and points out its unique advantage and bright future in measuring fruit and vegetable products, meat products, milk products and other aspects.
为此,介绍了超声波技术的原理,综述了其在食品安全检测方面的最新进展,并指出了其在果蔬制品、肉禽制品、乳制品以及粮食制品检测面都具有独到的优势和广阔的发展前景。
2) color flour product with fruit and vegetable
彩色果蔬面制品
1.
Study on the processing techniqne of the color flour product with fruit and vegetable;
添加彩色果蔬面制品的工艺研究
3) fruit and vegetable
果品蔬菜
4) fruits and vegetables
果蔬产品
1.
Simultaneous fast determination of multipesticide residues in fruits and vegetables and the investigation of high throughput analysis methods;
果蔬产品多农药残留的同时快速测定与高通量分析方法研究
5) Vegetables and Fruits
果蔬食品
1.
Rapid Determination of Pesticide Multi-residues and Raticides in Vegetables and Fruits Samples
果蔬食品中多组分农药和鼠药的快速检测方法
6) fruit and vegetable drying
果蔬干制
补充资料：果蔬贮藏库
贮存果品或蔬菜的仓库。可为果品、蔬菜提供适宜的环境条件，使其生理代谢作用维持在最低限度，从而延长其保鲜期。以气调库（又称CA库）的效果较好。这种贮藏库1929年在英国首先使用。它是在机械制冷的冷库内，用镀锌铁皮做一密封层，使库房具有良好的气密性,通过气体发生器和二氧化碳吸附器的协调工作,调节氧和二氧化碳气体的含量，使果品、蔬菜贮存在比空气含较多二氧化碳和较少氧气的环境中。此外，常用的还有土窖、通风库、冷库等。为了充分利用库房空间，又能保持库内空气流通、温度均衡，库内需采取散堆、围堆或容器垛堆等适当的堆垛方法。散堆不宜过高过大，堆内通常插有通风筒，以利通气散热。围堆常用板箱、箩筐等围栏，贮藏量可适当增大。容器垛堆可按骑马式或"品"字形在垫仓板上垛堆，贮藏量也大，并能充分利用库房面积，也便于运输和管理。容器与库顶、墙壁、通风口一般保持0.3米左右的距离,以保持库内温、湿度的均匀和稳定。随着现代冷藏技术的发展，果品蔬菜从收购、分级、挑选、贮藏、包装、运输和商品销售乃至在消费过程等的各环节，形成一个完整的冷藏系统，称为冷链，是果蔬贮藏的发展方向。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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