1) Rhodotorula sp.D
红酵母菌株D
2) yeast
[英][ji:st] [美][jist]
酵母菌株
1.
Contrast breeding of excellent yeast of apple wine;
产苹果酒优良酵母菌株的选育研究
3) yeast strain
酵母菌株
1.
Two Cabernet sauvignon grapeberry material(harvested from WuWei and YanTai)were used for dry red wine fermentation with two natural wine yeast strains(GS13F and GS38A isolated from GanSu province).
以采自甘肃武威和山东烟台的赤霞珠葡萄为原料,用2株分离自甘肃的天然葡萄酒酵母菌株GS13F和GS38A发酵酿造干红葡萄酒,分别对葡萄汁和酒样进行香气成分的GC-MS分析。
5) yeast strain of Saccharomycodes ludwigii log
log酵母菌株
6) yeast strain Y1980
酵母菌株Y1980
补充资料：红酵母红素
分子式：
CAS号：
性质：在甲醇+乙醚或用苯中可得到黑紫色针状结晶，熔点210～212℃；在二硫化碳中最大吸收为:582、541和502nm；在甲醇中最大吸收为：529、493和460nm。溶于二硫化碳、氯仿和吡啶中，略溶于乙醚、苯和热乙醇中。从红酵母中制得的为类胡萝卜色素。
CAS号：
性质：在甲醇+乙醚或用苯中可得到黑紫色针状结晶，熔点210～212℃；在二硫化碳中最大吸收为:582、541和502nm；在甲醇中最大吸收为：529、493和460nm。溶于二硫化碳、氯仿和吡啶中，略溶于乙醚、苯和热乙醇中。从红酵母中制得的为类胡萝卜色素。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条