1) transglycosidation
转苷法
2) glucoside conversion
转苷
1.
The present study has carried on the tests converting glucosides with single enzyme,rejecting fermented sugars from beer,tallying glucoside conversion with beer technology.
通过酶法转苷 ,在普通啤酒中引入双歧因子 ,既扩大了籼米的使用量 ,又赋予啤酒保健功能。
3) transglucosidase
转苷酶
1.
The main achievement were as follows:The Austrilian malt variety Schnooner with low nitrogen content, low WK, low (-glucan and low (-amylase activity, fresh rice, oligo-saccharide and transglucosidase were used as the raw material, in order to decrease the beer fermentation degree and alcohol content.
为了降低啤酒的发酵度及酒精含量，选择总氮含量、糖化力、(-葡聚糖含量及(-淀粉酶活力最低的澳大利亚司库那麦芽，以及新鲜大米、低聚糖浆和转苷酶作为低醇啤酒生产的原料，同时选择丹诺B、英国AB公司的卡拉胶以及格雷斯硅胶作为啤酒的添加剂，保证啤酒的非生物稳定性。
4) transglycosidation
转苷作用
5) α-transglucosidase
α-葡萄糖转苷酶
6) cellulase
葡萄糖转苷酶
1.
Cellulose in insolvable solid state is commonly used as carbon source and inducer for cellulase production,which results in some problems such as strong mass transfer resistance,unsuitability for fed-batch fermentation and low-yield production.
本文以葡萄糖为原料,利用葡萄糖转苷酶的催化作用,定向合成纤维素酶的可溶性诱导物。
补充资料：世间转法转智转无尽
【世间转法转智转无尽】
世间转者，谓展转摄前众生界、世界、虚空界也。法转者，谓展转摄前法界、涅槃界、佛出现界也。智转者，谓展转摄前如来智界，心所缘佛智所入境界也。盖此三转，皆言无尽者，以世法智之三种，展转含摄，无有穷尽，是名世间转、法转、智转无尽。
世间转者，谓展转摄前众生界、世界、虚空界也。法转者，谓展转摄前法界、涅槃界、佛出现界也。智转者，谓展转摄前如来智界，心所缘佛智所入境界也。盖此三转，皆言无尽者，以世法智之三种，展转含摄，无有穷尽，是名世间转、法转、智转无尽。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。