1) Distilled Monoglyceride
分子蒸馏单甘酯
1.
Papers is about emulsificaters for chocolate milk by Distilled Monoglyceride and sugar ester with different HLB.
以分子蒸馏单甘酯和不同HLB值的蔗糖酯为原料复配巧克力牛奶乳化剂,在比较其乳化效果差异的基础上,同时就各个乳化剂的成本进行比较,从而优选出乳化效果好、成本低廉、耗能较少的乳化剂投入实际应用。
2.
Progress of technology, production and application of distilled monoglyceride industry of home and abroad were reviewed.
通过对国内外分子蒸馏单甘酯工业的技术发展、生产和应用状况的简述，分析了下一个世纪我国单甘酯工业的市场前景和面临的挑战，提出了我国单甘酯工业在发展过程中应注意解决的问题。
2) distilled monoglycerides
分子蒸馏单甘酯
1.
The application of distilled monoglycerides in ice cream;
分子蒸馏单甘酯在冰淇淋中的应用
2.
Quantity of distilled monoglycerides was decided through sense perception, food properties and stability test.
本研究通过添加分子蒸馏单甘酯来改善乳酸菌饮料的稳定性,以感观检验、物性学检验、稳定性检验三种评价分析手段加权后综合评定结果为考核指标,确定提高稳定性的最佳添加剂配方。
3) distilled monoglycerides
蒸馏单甘酯
1.
Study on improvement of the methods for limit test of heavy metals in distilled monoglycerides;
蒸馏单甘酯的重金属限量试验改进研究
4) molecular distillation
分子蒸馏
1.
Simulation of free fatty acids separation from rapeseed oil soapstock by molecular distillation;
菜籽油皂脚中游离脂肪酸分子蒸馏分离模拟
2.
Production of alcohol-free dry red wine using molecular distillation technology;
分子蒸馏生产无醇干红葡萄酒的研究
3.
Separation flavor components from Yunnan tobacco extraction by molecular distillation and GC-MS analysis;
分子蒸馏分离云烟净油香味物质及其GC-MS分析
5) molecule distillation
分子蒸馏
1.
Extract VE and fatty acid ester from the soybean dreg use the molecule distillation technology.
利用分子蒸馏技术从大豆油脚中提取维生素E及脂肪酸甲酯,大豆油脚经皂化、酸解、甲酯化、冷析沉淀、醇洗、结晶后可得到大豆甾醇;上层油相在130～210℃、10～40 Pa条件下进行分子蒸馏可得到93%～98%的脂肪酸甲酯;在210～240℃、10 Pa条件下可蒸馏含量为10%的维生素E,再经浓缩可达到50%以上。
2.
The paper summarized the principle of Molecule distillation technology and the difference from the general vacuum distillation.
阐述了分子蒸馏的基本原理及其区别于普通真空蒸馏的主要特点。
6) MD
[英][,em 'di:] [美]['ɛm 'di]
分子蒸馏
1.
Preparation of Garlic injection by SFE-CO_2 and MD;
超临界CO_2-分子蒸馏制备大蒜注射液
2.
Methods The supercritical fluid extraction(SFE) method and molecular distillation(MD) method were used for the extraction and separation.
方法 采用超临界CO2 萃取当归中亲脂性成分 ,用分子蒸馏对提取物进行分离 ,用GC MS联用技术分离鉴定各自的化学组成 ,计算其相对含量。
补充资料：分子蒸馏
一种在高真空下操作的蒸馏方法，这时蒸气分子的平均自由程大于蒸发表面与冷凝表面之间的距离，从而可利用料液中各组分蒸发速率的差异，对液体混合物进行分离。
在一定温度下，压力越低，气体分子的平均自由程越大。当蒸发空间的压力很低（10-2～10-4mmHg），且使冷凝表面靠近蒸发表面（见图），其间的垂直距离小于气体分子的平均自由程时，从蒸发表面汽化的蒸气分子，可以不与其他分子碰撞，直接到达冷凝表面而冷凝。根据分子运动论，气体与固体壁面接触时，单位时间内撞击单位壁面的摩尔数为：
式中p为压力；R为摩尔气体常数；T为绝对温度；M为气体的分子量。纯液体的蒸发速率（即单位时间内单位表面所蒸发的摩尔数）也可由上式计算，只须以饱和蒸气压p°代替式中的p。
对于分子蒸馏，蒸发出来的气体分子全部达到冷凝面而冷凝，故蒸发速率之比就是馏出液组成比，即
式中y1和y2分别为两组分在汽相中的摩尔分数;x1和x2分别为两组分在液相中的摩尔分数；αM为分子相对挥发度，其值越大，分子蒸馏越容易进行。液体蒸发表面上的流动情况和液体中组分向蒸发表面的扩散，对分子蒸馏过程有重要影响。减薄液膜厚度，强化液膜的表面更新，都有利于组分分离。
由于分子蒸馏是高真空下的操作，蒸发温度远低于物料的正常沸点，因而适用于一些沸点很高或热稳定性很差的物质的分离和精制。例如从鱼肝油中提取维生素A，增塑剂的提纯，以及某些油脂的精制。
在一定温度下，压力越低，气体分子的平均自由程越大。当蒸发空间的压力很低（10-2～10-4mmHg），且使冷凝表面靠近蒸发表面（见图），其间的垂直距离小于气体分子的平均自由程时，从蒸发表面汽化的蒸气分子，可以不与其他分子碰撞，直接到达冷凝表面而冷凝。根据分子运动论，气体与固体壁面接触时，单位时间内撞击单位壁面的摩尔数为：
式中p为压力；R为摩尔气体常数；T为绝对温度；M为气体的分子量。纯液体的蒸发速率（即单位时间内单位表面所蒸发的摩尔数）也可由上式计算，只须以饱和蒸气压p°代替式中的p。
对于分子蒸馏，蒸发出来的气体分子全部达到冷凝面而冷凝，故蒸发速率之比就是馏出液组成比，即
式中y1和y2分别为两组分在汽相中的摩尔分数;x1和x2分别为两组分在液相中的摩尔分数；αM为分子相对挥发度，其值越大，分子蒸馏越容易进行。液体蒸发表面上的流动情况和液体中组分向蒸发表面的扩散，对分子蒸馏过程有重要影响。减薄液膜厚度，强化液膜的表面更新，都有利于组分分离。
由于分子蒸馏是高真空下的操作，蒸发温度远低于物料的正常沸点，因而适用于一些沸点很高或热稳定性很差的物质的分离和精制。例如从鱼肝油中提取维生素A，增塑剂的提纯，以及某些油脂的精制。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条