1) Sweetener
[英]['swi:tnə(r)] [美]['switṇɚ]
天然甜味剂
1.
Application of Enzymes in Natural Sweetener Modifications;
酶在天然甜味剂改性中的应用
2) natural sweetener
天然甜味料
3) natural acidity
天然酸味剂
4) stevia sweetening agent
甜菊甜味剂
5) Sweetener
[英]['swi:tnə(r)] [美]['switṇɚ]
甜味剂
1.
Advance in the synthesis of novel high-potency sweetener neotame;
新型强力甜味剂纽甜的合成研究进展
2.
Improved synthesis of a novel high intensity sweetener trichlorosucrose;
新型甜味剂三氯蔗糖的合成工艺改进
6) sweeteners
甜味剂
1.
Improved sensitibvity and high-speed ion chromatography of sweeteners and benzoate in monolithic column coated with cationic surfactant;
甜味剂和苯甲酸在涂覆型整体柱上的快速测定
补充资料：食品甜味剂
分子式：
分子量：
CAS号：
性质：主要赋予食品甜味的添加剂。广义的甜味包括天然糖类如蔗糖 、果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、枫糖等。还有糖的衍生物，主要是糖醇类，如山梨糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、木糖醇等。此外，还有一种能改变味觉的天然物质，比如，产于我国广东省的神秘果树，果实中含有能使酸味变成甜味的“神秘果素”，是一种碱蛋白质。除天然物外，还有化学合成物糖精等。
分子量：
CAS号：
性质：主要赋予食品甜味的添加剂。广义的甜味包括天然糖类如蔗糖 、果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、枫糖等。还有糖的衍生物，主要是糖醇类，如山梨糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、木糖醇等。此外，还有一种能改变味觉的天然物质，比如，产于我国广东省的神秘果树，果实中含有能使酸味变成甜味的“神秘果素”，是一种碱蛋白质。除天然物外，还有化学合成物糖精等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条