1) B.campestris L.var.purpurea Baileysh
红菜苔
1.
A pot cultivation experiment was carried out to study eco-toxicological response of B.
通过盆栽实验研究了不同浓度铜对红菜苔的生态毒理效应。
2) Purple flowering stalk
红菜薹
1.
Effects of Addition of Activated Charcoal on Microspore Embryogenesis in Purple Flowering Stalk;
活性碳对红菜薹小孢子胚胎发生的影响
2.
Preliminary Studies on Microspore Culture and DH_1 Population in Purple Flowering Stalk;
红菜薹小孢子培养及DH_1代的初步研究
3) Hong cai tai
红菜薹
1.
Hong cai tai (Brassica campestris L.
红菜薹(Brassica campestris L。
补充资料：鱼香油菜苔
鱼香油菜苔
菜名
鱼香油菜苔
所属菜系
川菜
特点
菜苔鲜嫩，微甜，酸辣。
原料
油菜苔，生油，酱油，醋，白糖，泡辣椒，精盐，姜，葱，蒜，淀粉，味精和料酒
制作过程
油菜苔去根去筋洗净，切成 5厘米长的段，姜，葱，蒜切成细末；用一小碗放入酱油，料酒，味精，白糖，醋，精盐，姜，葱，蒜和水淀粉兑成芡汁；锅置火上，放入花生油烧至八成热投入菜苔煸炒数下，控去水份，另起锅放入泡辣椒炒出红油，放入煸炒好的菜苔，烹入芡汁，翻炒即成
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。