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1)  raspberry ketone
覆盆子酮
1.
Via Claisen-Schmidt condensation and hydrogenation reaction, raspberry ketone was synthesized by using p-hydroxybenzaldenhyde as the main raw material.
覆盆子酮是一种具有幽雅果香香韵的香料,广泛用于食用香精,化妆品用香精的调配及医药中间体的合成。
2)  3-methyl raspberry ketone
3-甲基覆盆子酮
3)  4-(3-Oxobutyl)phenyl acetate
乙酸覆盆子酮酯
4)  Raspberry ketone glucoside
覆盆子酮葡萄糖甙
5)  raspberry [英]['rɑ:zbəri]  [美]['ræz'bɛrɪ]
覆盆子
1.
Study on the dissolving-out characteristic of raspberry micro-powder;
覆盆子超微粉体溶出特性的研究
2.
Screening of antioxidants in raspberry nutrient solution
覆盆子营养液抗氧化剂的筛选研究
3.
The article studied the technics of the raspberry functional drink .
本文研究了覆盆子功能性饮料的加工工艺,着重探讨了温度、pH和果胶酶添加量等因素对果胶酶酶解覆盆子汁的影响。
6)  Fupenzi
覆盆子
1.
Study on the HPLC Fingerprinting of Fupenzi Crude Drugs;
覆盆子药材的HPLC特征指纹图谱研究
2.
Pharmacognostical Studies on the Chinese Drug Fupenzi I;
中药覆盆子类的生药学研究Ⅰ
补充资料:覆盆子酮
分子式:C10H12O2
分子量:164.2036
CAS号:5471-51-2

性质:白色结晶,熔点81.5-83℃,具有覆盆子果香香气,为覆盆子果实中的主要香气成分。

制备方法:暂无

用途:广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条