1) microwave kill enzyme
微波灭酶
1.
The article preliminarily explored the way, microwave kill enzyme, used in the processing of Chinese yam powder.
本文就微波灭酶在山药全粉制作过程中的应用作了初步探讨,通过对微波处理后样品的PPO活性、山药全粉的主要营养成分及山药全粉白度的测定,进行正交分析找出微波灭酶在山药全粉制作过程中的关键控制点。
2.
Do changes steeping sugar in several times to one time, and uses microwave kill enzyme technology to replace the past smoked sulfur color technology, and proves on microwave advantages in processing non- sulfur preserved apricots.
为了解决杏脯存在的高糖、高硫问题,本实验研究了新的加工工艺和方法,改变多次浸糖为一次浸糖,采用微波灭酶技术代替过去的熏硫护色工艺,说明微波处理对无硫杏脯制作的优越性。
3) microwave sterilization
微波灭菌
1.
Studies on the Microwave Sterilization for the Solid Medium of Metarhizium;
绿僵菌固体培养基的微波灭菌研究
2.
Inquire into the feasibility of using technology of microwave sterilization for decoction pieces.
探讨饮片微波灭菌技术的实际可行性。
3.
Nutritional components of Pleurotus ostreatus fruiting bodies cultivated with media sterilized by using common method of moist heat sterilization and microwave sterilization respectively were analysed.
对传统湿热高温灭菌和微波灭菌培养料栽培的平菇子实体的营养成分进行了对比研究。
4) Killing germs by microwave
用微波灭菌
5) microwave's sterilizer
微波灭菌器
6) microwave-enzyme method
微波-酶法
1.
The processing parameters of microwave-enzyme method,used to produce corn retrograded starch,were optimized by respond surface methodology.
运用响应面法,对微波-酶法制备RS3型玉米抗性淀粉的工艺参数进行优化。
补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条