1) 6-di-tert-butyl-4-hydroxy-benzyl ether
6-二叔丁基-4-羟基苄基醚
1.
The methods for synthesizing antioxidant agent starting separately from 2,6-di-tert-butyl-4-hydroxy-benzyl alcohol, 2,6-di-tert-butyl-4-hydroxy-benzyl ether and 2,6-di-tert-butyl-phenol are introduced.
本文介绍了分别以2,6-二叔丁基-4-羟基苄醇、2,6-二叔丁基-4-羟基苄基醚和2,6-二叔丁基苯酚为原料合成该抗氧剂的合成方法。
3) 2,6-di-t-butyl-4-methoxymethylphenol
2,6-二叔丁基-4-羟基苄基醚
5) 3,5-ditert-butyl-4-hydroxy benzyl methyl ether
3,5-二叔丁基-4-羟基苄甲醚
1.
The 3,5-ditert-butyl-4-hydroxy benzyl methyl ether,intermediate of antioxidant 330,was synthesized by catalytic oxidation 2,6-ditert-butyl-4-methyl phenol.
以2,6-二叔丁基对甲酚为原料,催化氧化合成中间体3,5-二叔丁基-4-羟基苄甲醚,再将其与1,3,5-三甲苯反应,制备高分子量受阻酚类抗氧剂1,3,5-三甲基-2,4,6-三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)苯(抗氧剂330),优化的反应条件为:(1)中间体3,5-二叔丁基-4-羟基苄甲醚的合成:反应温度75℃,反应时间9 h,产率86。
6) 2,6-di-tert-butyl-4-hydroxy-benzylalcohol
2,6-二叔丁基-4-羟基苄醇
补充资料：特丁基-4-羟基茴香醚
分子式：C11H16O2
分子量：180.25
CAS号：25013-16-5
性质：该品为3-BHA和2-BHA的混合物，白色或微黄色蜡样结晶性粉末。熔点48-64℃，沸点264-270℃（97.7kPa），不溶于水。在下列物品中的溶解度；猪油（50℃）为30%，玉米油（25℃）为30%，花生油（25℃）为40%，丙二醇（25℃）为50%，丙酮（25℃）为60%，乙醇（25℃）为60%，甘油（25℃）为1%，有特异的酚类臭和刺激性气体。对热相当稳定，在弱碱性条件下不容易破坏。
制备方法：由对苯二酚在磷酸催化下与叔丁醇反应生成2-叔丁基对苯二酚及3-叔丁基对苯二酚，再与硫酸二甲酯在锌粉存在下反应而得。另一种方法是以磷酸或硫酸为催化剂，由对羟基苯甲醚与叔丁醇在80℃反应制得，反应生成物经水洗、10%氢氧化钠溶液洗、减压蒸馏、重结晶得成品。
用途：抗氧化剂，添加于食品中的抗氧化作用3-BHA比2-BHA强1.5-2倍，但两者混合有一定的协同作用，因此，含有高比例3-BHA的混合物，其效力几乎与纯3-BHA相仿。BHA能与油脂氧化过程产生的过氧化物作用，使油脂自动氧化的连锁反应切断，防止油脂继续氧化。BHA与其他抗氧剂混合与增效剂柠檬酸等并用，其抗氧化作用更显著。除抗氧化作用外BHA还具有相当强的抗菌力，具有抗霉效果。作为食品添加剂，用于油脂、猪油、鱼贝盐腌品、鱼贝干制品、椒盐饼干、炸马铃薯薄片、方便面、油炸点心等的油的抗氧化剂。也用作饲料添加剂和汽油添加剂。3-叔丁基-4-羟基苯甲醚（2-BHA）还用作生化试剂。
分子量：180.25
CAS号：25013-16-5
性质：该品为3-BHA和2-BHA的混合物，白色或微黄色蜡样结晶性粉末。熔点48-64℃，沸点264-270℃（97.7kPa），不溶于水。在下列物品中的溶解度；猪油（50℃）为30%，玉米油（25℃）为30%，花生油（25℃）为40%，丙二醇（25℃）为50%，丙酮（25℃）为60%，乙醇（25℃）为60%，甘油（25℃）为1%，有特异的酚类臭和刺激性气体。对热相当稳定，在弱碱性条件下不容易破坏。
制备方法：由对苯二酚在磷酸催化下与叔丁醇反应生成2-叔丁基对苯二酚及3-叔丁基对苯二酚，再与硫酸二甲酯在锌粉存在下反应而得。另一种方法是以磷酸或硫酸为催化剂，由对羟基苯甲醚与叔丁醇在80℃反应制得，反应生成物经水洗、10%氢氧化钠溶液洗、减压蒸馏、重结晶得成品。
用途：抗氧化剂，添加于食品中的抗氧化作用3-BHA比2-BHA强1.5-2倍，但两者混合有一定的协同作用，因此，含有高比例3-BHA的混合物，其效力几乎与纯3-BHA相仿。BHA能与油脂氧化过程产生的过氧化物作用，使油脂自动氧化的连锁反应切断，防止油脂继续氧化。BHA与其他抗氧剂混合与增效剂柠檬酸等并用，其抗氧化作用更显著。除抗氧化作用外BHA还具有相当强的抗菌力，具有抗霉效果。作为食品添加剂，用于油脂、猪油、鱼贝盐腌品、鱼贝干制品、椒盐饼干、炸马铃薯薄片、方便面、油炸点心等的油的抗氧化剂。也用作饲料添加剂和汽油添加剂。3-叔丁基-4-羟基苯甲醚（2-BHA）还用作生化试剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条