1) rape salad oil
菜籽色拉油
1.
This study reported the changes of the quality on the rape seed oil and rape salad oil by microwave heating.
就菜籽油及菜籽色拉油在微波下的质量变化进行了研究,结果表明:菜籽油及菜籽色拉油的羰基值、过氧化值、丙二醛、酸值随微波加热时间延长而升高,质量明显下降。
2.
This paper reports the changes of quality of the rape seed oil and rape salad oil by great heating.
就菜籽油及菜籽色拉油在高温下的质量变化进行了研究,结果表明:菜籽油及菜籽色拉油的过氧化值在0～5h高温下增加十分显著,在5～25h高温下增加趋势减慢;菜籽油及菜籽色拉油的酸值、羰基值、丙二醛随高温处理时间延长而显著升高,质量明显下降。
2) rapeseed salad oil
菜籽色拉油
1.
The effects of microwave on the peroxide value and acid value of soybean salad oil and rapeseed salad oil were investigated.
通过微波对大豆色拉油、菜籽色拉油过氧化值(POV)和酸价的影响研究,发现微波辐射对此两种植物油最大POV值分别为0。
3) sunflower seed salad oil
葵花籽色拉油
5) rapeseed oil
菜籽油
1.
Synthesis of nitrogen-containing borate and study on the tribological characteristics in rapeseed oil;
含氮硼酸酯的合成及其在菜籽油中摩擦学性能研究
2.
Research advances in processes for biodiesel production from rapeseed oil;
菜籽油生物柴油的生产方法研究进展
3.
Preparation of bio-diesel from rapeseed oil catalyzed by lipase in t-BuOH;
叔丁醇体系脂肪酶催化菜籽油制备生物柴油
6) rapeseed
[英]['reip,si:d] [美]['rep,sid]
油菜籽
1.
Research on kernel husk separation technology of rapeseed;
油菜籽仁皮分离技术研究
2.
Experimental Study on Drying of Rapeseed in a Spouted Bed with Rotating Draft Tube;
旋转导向管喷动床干燥油菜籽的工艺优化
3.
Effects of vibrating parameters on kernel husk separation performance of rapeseed;
振动参数对油菜籽仁皮分离效果的影响
补充资料：色拉油
分子式：
CAS号：
性质：又称凉拌菜油。直接加入食品，尤其是生菜、凉菜中食中。要求其必须是冷冻试验合格，即在0℃时，经5.5h贮存，仍澄清透明，不浑浊。一般是由棉籽油、米糠油、葵花籽油、大豆油、玉米油等，经过脱胶、脱酸、胶色、胶臭、冬化、脱蜡等工序精制而成。
CAS号：
性质：又称凉拌菜油。直接加入食品，尤其是生菜、凉菜中食中。要求其必须是冷冻试验合格，即在0℃时，经5.5h贮存，仍澄清透明，不浑浊。一般是由棉籽油、米糠油、葵花籽油、大豆油、玉米油等，经过脱胶、脱酸、胶色、胶臭、冬化、脱蜡等工序精制而成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条