1) Brewer's yeast hydrolyzate
啤酒酵母水解液
2) hydrolyzate of brewer's yeast
啤酒酵母水解物
1.
The hydrolyzate of brewer's yeast was also added in the mashing procedure, resulting in a better flavor and taste of the finished beer.
采用二次煮出糖化法及７０％麦芽和３０％大米作为啤酒酿造的原料，并在糖化过程中添加啤酒酵母水解物。
3) water-washing waste saccharomyces cerevisiae
水洗废啤酒酵母
1.
The adsorption regular of water-washing waste saccharomyces cerevisiae on cadmium in the wastewater of electroplating factory and sedimentation effect were studied by adsorption-sedimentation method using water-washing waste saccharomyces cerevisiae as adsorbent.
以水洗废啤酒酵母为吸附剂,采用吸附-沉降法,研究水洗废啤酒酵母对电镀废水中镉的吸附规律及沉降效果。
4) beer yeast
啤酒酵母
1.
Isolation and identification of lactic acid bacteria from beer yeast starter;
啤酒酵母中乳酸菌的分离鉴定
2.
Study on beer yeast extracts of production technique;
生产啤酒酵母抽提物的工艺研究
3.
Study on optimization for craft of beer yeast extract with RSM;
响应面法优化啤酒酵母抽提工艺条件的研究
5) yeast
[英][ji:st] [美][jist]
啤酒酵母
1.
Effect of metal ions on lactic acid during yeast metabolism;
金属离子对啤酒酵母发酵中生成乳酸的影响
2.
Breedingof Brewing Yeast with Killing Characteristic;
具有杀伤能力之啤酒酵母的选育
3.
The factors,including pH,concentration of Cu2+,reaction time and yeast concentration ,which can influence the uptake capacity of the copper(Ⅱ),were studied.
采用辽宁天湖啤酒厂的啤酒酵母自制生物吸附剂,用于吸附金属离子铜,考察了啤酒酵母吸附Cu2+过程中的影响因素,包括pH、反应时间、酵母浓度及金属离子浓度。
6) Saccharomyces cerevisiae
啤酒酵母
1.
Study on the Determination of H_2S Produced by Saccharomyces cerevisiae;
啤酒酵母硫化氢生成量测定方法的研究
2.
Study on Fermentation Properties of High SO_2-producing Strain of Saccharomyces cerevisiae;
高产SO_2啤酒酵母菌株发酵性能的研究
3.
Study on Flavor Stability of High SO_2-producing Strain of Saccharomyces cerevisiae;
高产SO_2啤酒酵母菌株抗氧化性能的研究
补充资料：啤酒酵母
分子式：
CAS号：
性质：旧称啤酒酵母。子囊菌亚门半子囊菌纲内孢霉目酵母科酵母属的一种常见真菌。细胞圆形、卵形或椭圆形。直径2.5～10.0μm，长4.5～21.0μm。一般不产生假菌丝，只在玉米粉琼脂上形成。在厌氧条件下能发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖或半乳糖产生乙醇和二氧化碳。通常以芽殖方式进行无性繁殖。有性繁殖形成子囊孢子。当双倍体营养细胞增大在以乙酸盐作主要或惟一碳源，同时氮源不足的培养基上时，易形成子囊孢子。放线菌酮（100mg/L）可抑制生长。酿酒酵母是著名的工业菌种，广泛用于酿酒、发面，生产酒精、甘油、酵母单细胞蛋白，以及用于提取核酸、麦角甾醇、辅酶A、辅酶I、细胞色素C、凝血质和ATP等生化药物。因其富含蛋白质、酶类和维生素等，故可供药用、食用和饲料用。有的用于饲料发酵。近年来，广泛用作遗传工程中的优良受体菌，用于生产干扰素等多种多肽类药物。广泛分布于水果、蔬菜表面以及果汁、酒曲和果园土中。
CAS号：
性质：旧称啤酒酵母。子囊菌亚门半子囊菌纲内孢霉目酵母科酵母属的一种常见真菌。细胞圆形、卵形或椭圆形。直径2.5～10.0μm，长4.5～21.0μm。一般不产生假菌丝，只在玉米粉琼脂上形成。在厌氧条件下能发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖或半乳糖产生乙醇和二氧化碳。通常以芽殖方式进行无性繁殖。有性繁殖形成子囊孢子。当双倍体营养细胞增大在以乙酸盐作主要或惟一碳源，同时氮源不足的培养基上时，易形成子囊孢子。放线菌酮（100mg/L）可抑制生长。酿酒酵母是著名的工业菌种，广泛用于酿酒、发面，生产酒精、甘油、酵母单细胞蛋白，以及用于提取核酸、麦角甾醇、辅酶A、辅酶I、细胞色素C、凝血质和ATP等生化药物。因其富含蛋白质、酶类和维生素等，故可供药用、食用和饲料用。有的用于饲料发酵。近年来，广泛用作遗传工程中的优良受体菌，用于生产干扰素等多种多肽类药物。广泛分布于水果、蔬菜表面以及果汁、酒曲和果园土中。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条