1) lemon liquid
柠檬酸汤汁
2) lemon juice
柠檬汁
1.
Using active carbon and diatomite as the adsorbent to remove the bitter substance from lemon juice,debittering effect is studied at different temperature,the quantity of active carbon and the processing time.
试验采用活性炭、硅藻土对柠檬汁进行吸附脱苦,研究了不同温度、活性炭用量及脱苦时间等因素对柠檬汁的脱苦效果。
2.
The results shows that the lemon juice concentrated by progressive freezing concentration was superior to vacuum evaporator concentrate in retaining aroma compounds, preserving Vc content and maitaining aroma harmony of the original jui.
采用界面渐进冷冻浓缩法和真空蒸发法分别对柠檬汁进行界面渐进冷冻浓缩和真空蒸发浓缩。
3) lemon juice
柠檬原汁
4) squeeze the juice out of a lemon
榨柠檬汁
5) the sharp taste of lemon juice
柠檬汁的强烈酸味
6) canned lemon juice
柠檬汁罐头
补充资料：鲜虾草菇柠檬汤
鲜虾草菇柠檬汤
鲜虾草菇柠檬汤
[日期：2005-06-20] 来源： 作者： [字体：大 中 小]
主 料：
新鲜大虾6只，鲜草菇5粒，南姜、香茅各约8克，柠檬叶8片，红椒5只，鱼露1汤匙，柠檬汁2汤匙，芫荽1棵，油1汤匙。
做 法：
1、虾剥去虾头及壳，去肠，分别洗净；草菇洗净；红椒一只洗净切碎；香茅切碎；芫荽切碎。
2、起油锅，加入虾头及壳，炒至呈粉红色。
3、原锅加水6杯，再加1茶匙盐，柠檬叶，香茅少量，4只红椒，煮沸后加盖，慢火煮3至4分钟，加入鱼露及柠檬汁调味，撒上红椒碎和芫荽碎即成。
备 注：
1、这是泰国名汤，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
2、市面有已包装好的冬荫功汤配料出售，各种香料、调料均齐备，十分方便。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。