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1)  2-tri n-butyl citrate
2-羟基丙烷三羟酸丁酯
2)  tris(2-Ethylhexyl) 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三(2-乙基己基)酯
3)  2-propenoic acid,2-hydroxybutyl ester
2-羟基-2-丙烯酸丁基酯
4)  Tributyl citrate
2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三丁基酯
5)  1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trioctadecyl ester
2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三(十八烷基酯)
6)  Butyl 2-hydroxypropionic acid
丁基-2-羟基丙酸酯
补充资料:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
分子式:
CAS号:

性质:别名枸橼酸,2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。无色半透明结晶。有两种形式:从热的浓水溶液结晶析出为无水物,熔点153℃,密度1.665 g/cm3;从冷的水溶液结晶析出为一水物,相对密度1.542。溶于水、乙醇、乙醚等。柠檬酸广泛存在于柠檬、葡萄等中,可从柠檬中提取。工业上用糖蜜、淀粉、甘薯为原料,用微生物法深层发酵、分离、精制而得。化工原料。主要用作食品的酸味剂,也用于制药物、洗涤剂用添加剂等。

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