1) second drying
辉锅
1.
The aroma constituents of roasted green tea during second drying of different temperatures were analyzed by GC and GC/MS.
用气相色谱（ＧＣ）、气相色谱（ＧＣ）／质谱（ＭＳ）法分析了炒青绿茶不同温度辉锅过程中茶叶香气的变化，结果表明，提高辉锅温度能明显增加芳香醇和萜烯醇类含量，而具青气的脂肪醇、醛保留较少，有利于茶叶香气的发展。
补充资料：辉辉
1.明亮貌。
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