1)  Taste threshold
味觉阈
2)  olfaction threshold
味觉阈值
1.
The olfaction threshold and taste threshold of wine tasters were determined and analyzed in this paper.
 通过对不同性别、不同地区品酒员味觉阈值和嗅觉阈值的测定发现:男性对于酸味的敏感程度均高于女性,而对甜味和咸味的敏感程度男女基本相当,对苦味的敏感程度女性均高于男性;女性对乙酸异戊酯、乙醛、乙酸乙酯的嗅觉敏感程度均高于男性,而对异丁醇的敏感程度略低于男性;山东地区的品酒员味觉灵敏度是咸味>酸味>甜味>苦味,西北、华北、东北和其他地区的品酒员味觉灵敏度是酸味>咸味>甜味>苦味;山东、华北地区的品酒员嗅觉灵敏度是乙醛>乙酸乙酯>异丁醇>乙酸异戊酯,西北地区品酒员嗅觉敏感度是异丁醇>乙酸乙酯>乙醛>乙酸异戊酯,东北和其他地区品酒员嗅觉敏感程度是乙醛>乙酸乙酯>乙酸异戊酯>异丁醇。
3)  taste sense
味觉
4)  taste
味觉
1.
Inhibitory responses of parabrachial neurons evoked by taste stimuli in rat;
味觉刺激引起大鼠臂旁核神经元抑制性反应(英文)
2.
Functional MRI study of salty taste cortical areas in human;
咸味觉的磁共振脑功能成像研究
3.
Blocking of AMPAreceptors in the central amygdaloid nucleus modulates the parabrachial nucleus taste responsesin rats;
阻断大鼠杏仁中央核AMPA受体对臂旁核味觉反应的影响(英文)
5)  Gustation
味觉
1.
The Advance of Research in Electro-physiology and Chip Techniques for Olfaction and Gustation;
嗅觉和味觉电生理及其芯片技术的研究进展
6)  sense of taste
味觉
1.
Through analyzing the functionality of color and rules of food packing color application,this paper summarizes the application of color in food packing,and emphasizes application of color s sense of taste to enhance the expressive force of food packing design in practice.
通过对色彩的功能性及食品包装色彩的用色规律分析,总结色彩在食品包装中的运用,强调应用色彩的味觉增强食品包装设计的表现力并运用实践。
2.
The sense of taste and its aesthetic perception are very complicated.
味觉及其美感问题是一个十分复杂的问题。
参考词条
补充资料:味觉和嗅觉感受器的进化 2鲇鱼的味觉器官遍布全身




味觉和嗅觉感受器的进化   2鲇鱼的味觉器官遍布全身
                                       李瑞端绘
  [图]图

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