|
|
|
说明：双击或选中下面任意单词，将显示该词的音标、读音、翻译等；选中中文或多个词，将显示翻译。
|
|
|
您的位置： 首页 -> 词典 -> 正丁基-β-D-吡喃果糖苷
1) n-butyl-β-D-fructopyranoside
正丁基-β-D-吡喃果糖苷
1.
Result: Eight compounds were isolated and identified as: acacetin(Ⅰ),tilianine(Ⅱ),linarin(Ⅲ),n-butyl-β-D-fructopyranoside(Ⅳ),ursolic acid(Ⅴ),oleanolic acid(Ⅵ),β-sito.
结果:从薄荷中分离并鉴定了8个化合物,分别是刺槐素(Ⅰ)、椴树素(Ⅱ)、蒙花苷(Ⅲ)、正丁基-β-D-吡喃果糖苷(Ⅳ)、熊果酸(Ⅴ)、齐墩果酸(Ⅵ)、β-谷甾醇(Ⅶ)和胡萝卜苷(Ⅷ)。
2) n-butyl-O-β-D-fruetopyranoside
正丁基-O-β-D-吡喃果糖苷
3) ethyl β-D-fructopyranoside
乙基β-D-吡喃果糖苷
4) β-D-fructofuranosido-α-D-flucopyranoside
β-D-呋喃果糖(苷基)-α-D-吡喃
5) .alpha.-D-glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl, hexadecanoate;sucrose palmitate;sucrosepalmitate;.alpha.-D-glucopyranoside,.beta.-D-fructofuranosyl,hexadecanoate<
β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷棕榈酸酯
6) oleanolic acid 3-O-β-D-glucuronopyranoside
3-O-β-D-吡喃葡萄糖醛基齐墩果酸苷
1.
Results Ten compounds were isolated and elucidated as followings:oleanolic acid(Ⅰ),oleanolic acid 3-O-β-D-glucuronopyranoside(Ⅱ),oleanolic acid 28-O-β-D-glucopyranoside(Ⅲ),chikusetsusa.
结果从空心莲子草中分离鉴定了10个化合物,分别为齐墩果酸(oleanolicacid,Ⅰ)、3-O-β-D-吡喃葡萄糖醛基齐墩果酸苷(oleanolic acid 3-O-β-D-glucuronopyranoside,Ⅱ)、齐墩果酸-28-O-B-D-吡喃葡萄糖苷(oleanolic acid 28-O-B-D-glucopyranoside,Ⅲ)、竹节参苷Ⅳa甲酯(chikusetsusaponin Ⅳ amethylester,Ⅳ)、4,5-dihydroblumenol(Ⅴ)、N-trans-feruloyl3-methyldopamine(Ⅵ)、N-trans-feruloyl tyramine(Ⅶ)、3β-羟基豆甾-5-烯-7-酮(3β-hydroxystig-mast-5-en-7-one,Ⅷ)、二十四亚甲基环阿尔廷醇(24-methylenecycloar。
补充资料：甘草甜素；甘草皂甙；(3β,20β)-20-羧基-11-氧代-30-正齐墩果-12-烯-3-基-2-O-β-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡糖醛酸
CAS: 1405-86-3 分子式: C42H62O16 分子量: 822.92 中文名称: 甘草甜素；甘草皂甙；(3β,20β)-20-羧基-11-氧代-30-正齐墩果-12-烯-3-基-2-O-β-D-吡喃葡糖基-α-D-吡喃葡糖醛酸 英文名称: (3.beta.,20.beta.)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-.beta.-D-glucopyranuronosyl-.alpha.-D-Glucopyranosiduronic acid；glycyrrhizinic acid；alpha-d-glucopyranosiduronic acid, (3 beta,20 beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norol；glycyron；glycyrrhetinic acid glycoside；glycyrrhizic acid；glycyrrhizin；liquorice；Glycyrrhizine
性质描述: 本品为结晶。易溶于热水；乙醇，实际不溶于醚，味极甜。
生产方法: 可由化学合成，但目前采用由甘草提取（见甘草次酸，前条）
用途: 本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖类并用或与糖精；甘氨酸；丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨，原料甘草从我国和俄罗斯进口，最高年份，进口甘草12000吨，1978年销售总量中，用于医药；化妆品的占26%，用于食品的占70%，用于卷烟及其他的占4%，在食品方面主要用途是：
1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。
2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变色；硬化等缺点。
3.调味 本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。
4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味；使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中，减压浓缩即得甘草酸二钠（C42H60Na3O16）；甘草酸三钠（C42H59Na3O16）。也用作食品添加剂，作为豆酱；酱油的甜味剂。二钠盐对小鼠腹腔注射LD50为1.44克/公斤，三钠盐对小鼠皮下注射LD50为1.54克/公斤。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条
|