1) Demulsifiers for Oil-in-Water Emulsions
水包油乳状液破乳剂
2) Demulsifiers for Water-in-Oil Emulsions
油包水乳状液破乳剂
3) w/o emulsion
油包水乳状液
1.
Flocculation structure and rheological characteristics of sodium silicate w/o emulsion;
硅酸钠油包水乳状液的絮凝结构及流变特征
2.
The paper discussed the factors which affect the stability of W/O emulsion and the methods to control the stability by reducing interfacial intension,improving W/O emulsion viscosity and the strength of the interfacial membrane between water and oil.
本文探讨了影响油包水乳状液稳定性的因素,控制乳状液稳定性的方法在于降低体系界面张力、提高界面膜的强度及体系的粘度,介绍了脱模油的制作方法与品质测定方法。
4) oil in water emulsion
水包油乳状液
1.
On Applying Oil in Water Emulsion to Improve Water Flood Effects of Viscous Oil Reservoirs;
应用水包油乳状液改善稠油油藏水驱效果研究
2.
Demulsification experiments are conducted on oil in water emulsion of tertiary recovered oil from Gudao Oilfield.
针对胜利油田孤岛采油厂三次采油中采出的水包油型乳化原油进行了超声波破乳脱水实验研究，证明了超声波破乳分离水包油乳状液的可行性。
5) emulsion of heavy crude oil in water
水包稠油乳状液
6) oil-in-water emulsion
水包油型乳状液
补充资料：安顺破酥包
安顺破酥包
≮美食原料≯
原 料： 面粉1000克，酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量。
调 料：猪夹心肉500克、料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、葱花、骨头汤等适量。
≮美食做法≯
1、蒸。将夹心肉剁成肉沫，加调料拌匀，将骨头汤慢慢加入。用劲搅至起粘性成为鲜肉馅；
2、将酵面用温水化开，加入面粉揉成稍软的面团，发酵好后加碱揉匀。
3、然后将发酵面团擀开成面皮，刷上猪油，撒少许熟粉，卷成长条状，扯成85克重的剂子，逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮，包入35克的馅心，边包边捏褶皱、收口成包子生坏，入笼用旺火蒸约10分钟即成。
≮美食特色≯
包子暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因内有层次，故称为破酥，为安顺地区名小吃。
≮烹饪关键≯
包子收口要紧，掺馅时汤要分几次加入，搅至不吐水才行。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。