1) epiphyte-ferment
真菌发酵
1.
At the same time, by use of manual planting ,self-synthesizing, complete-synthesizing, biology-synthesizing , epiphyte-ferment and foliage histiocyte planting etc to get paclitaxel,it is possible to settle the problem of the shortage of natural resource and the clinic application of paclitaxel.
介绍了人们在不断提高天然植物红豆杉———紫杉醇提取技术的同时,利用人工栽培、半合成、全合成、生物合成、真菌发酵、植物组织细胞培养等现代科技手段获取紫杉醇,为解决天然资源的严重不足和紫杉醇的临床应用提供了可能。
4) the XSJ fermentation
酵素菌发酵
1.
appraised and analysized the productive properties of three kinds of Agaricus bisporus by its cultivated property,yield and nutritional components of fruitbodies,analysized the effects of the XSJ fermentation on the cultivated property and yield in Agaricus bisporus ,and studied the pattern of casing soil using Fus.
试验以玉米秸秆为原料，对双孢蘑菇的栽培技术进行了研究，首先获得了玉米秸秆培养料的高产配方；经对菌丝生长特性、菇体产量及其营养成分的测定，对3个双孢蘑菇菌株的生产性能作了评价分析；分析了酵素菌发酵对双孢蘑菇生育的影响；并且运用正交设计Fuzzy分析法进行了覆土模式的研究；在此基础上，对双孢蘑菇各生育期间的营养利用规律及胞外酶活性变化规律进行了初步研究。
5) vacuum fermentation
真空发酵
1.
Corn Starch Source Liquid Glucose for Vacuum Fermentation;
淀粉清糖液酒精真空发酵技术研究
6) bacterial fermentation
细菌发酵
补充资料：病原真菌
病原真菌
pathogenetic fungi
b ingyuan zhenjun病原真菌(path。卿etic fungi)寄生于动植物体表或体内导致动植物病害的真菌。真菌引起的植物病害达3万余种，占植物病害的70%~80%，中国记载约有7〕I)余种。危害严重而具有毁灭性的作物病害菌如小麦锈菌、黑粉病菌、油菜霜霉病菌、稻瘟病菌、棉枯萎病菌、玉米褐斑病菌、丝黑穗病菌、甘薯黑斑病菌、马铃薯晚疫病菌等。并且一种植物上往往存在有几十种寄生真菌，这就使被寄生植物有发生多种病害的可能。植物病原真菌除了导致植物病害外，某些种的代谢产物、子实体或菌核均有利用价值，如串珠镰刀霉(矛乞“之八。Ino刀11折，~)产生的赤霉素引起水稻恶苗病。麦角菌(〔;Zd沉。，巧z声却户~)寄生于禾本科植物花器上，引起麦角病，使子房形成黑色坚硬的麦角，但麦角是妇科疾病的特效药。 动物性病原真菌常可引起人类、家畜和昆虫类患病，真菌能侵染人体及动物体浅表组织或深层组织引起病变。子囊菌类的发癣菌属归hc爪明人少勿n)、小抱霉属(Mic八，s}〕o。耐及皮癣菌属(场ide口扭明h户on)等皮肤丝状菌感染后引起脚癣、头癣和灰指甲;芹菜叶枯病菌(%26了郡叩口ra aPii)的感染造成人体皮下脓肿;玉米黑粉菌(Ustilago~)和稻恶苗病(%26bbe八纽l。了i乒左uroi)引起角膜炎等浅表性组织病变。白色假丝酵母(〔沁而免砚占~)和新生隐球酵母(O叩tococc。、州泛丫-~)的寄生均可造成人畜脑膜炎，在肺部引起类似肺结核样的病变。壶菌目(Cllylridiales)的一些种类能引起深部病害使胰脏坏死。根霉属(Rh娜。)、毛霉属物夕h。〕:)和犁头霉属(Abs诚a)的某些种能侵人脑部神经系统或内脏器官，呈扩散性深层病害。寄生水霉(Sanrol七召刀艺ap~t咖)在鱼苗和鱼卵上寄生引起水霉病，造成渔业损失。白僵菌(Be~riabassiana)等虫生真菌可寄生于5目24科200余种昆虫体上，包括多种农林重要害虫和家蚕等益虫。虫草菌属(co了dy记7el昭)可寄生蝶、蛾、蝇、蜂类及甲虫等幼虫体上，导致幼虫死亡。全球记载的虫生真菌约70余属，500多种。中国利用虫生真菌防虫治虫已有悠久的历史。此外，捕食性真菌对线虫、轮虫、纤毛虫、变形虫等单细胞原生动物都可以捕杀。少抱节丛抱菌(Aharobot哪01191邓p口ra)是常见的捕食真菌。像这样的捕食真菌自然界中已知约20余属50多种。它们在农林生态系统中起着重要的平衡作用，具有着重要的生物学及生态学意义。(刘培贵)
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