1) Polypor laetiporus
干酪菌
1.
Analysis of Toxicity and the Role of Promoting Gastrointestinal Motive of Fermentation Broth of Polypor laetiporus;
干酪菌发酵液的毒性及促肠动力作用分析
2) mould-ripened cheese
霉菌干酪
1.
Determination of free amino acids released from mould-ripened cheese by reversed-phase high performance liquid chromatography;
高效液相色谱法分析霉菌干酪中游离氨基酸含量
2.
This experiment was designed to develop curd of new type mould-ripened cheese,which sueface femented by the mould from Chinese traditional food—Actinomucor elegans.
本试验旨在以传统腐乳生产菌种雅致放射毛霉为表面发酵剂,参照 cammbert 干酪的工艺,研究凝块形成因素对霉菌干酪品质的影响。
3) lactobacillus casei
干酪乳杆菌
1.
Effects of environmental factors on abilities to produce acids by lactobacillus casei;
环境因子对干酪乳杆菌产酸的影响
2.
Optimization of culture medium composition for exopolysaccharides production by Lactobacillus casei LC2W;
干酪乳杆菌LC2W合成胞外多糖培养基成分的优化
3.
Apply and research of Lactobacillus casei in the production of yoghurt;
干酪乳杆菌在酸奶生产中的应用研究
4) Lactobacillus casei 393
干酪乳杆菌
1.
Colonization ability and distribution of Lactobacillus casei 393 in mouse gut;
干酪乳杆菌Lactobacillus casei 393在鼠消化道内定植能力及分布规律的研究
2.
【Objective】Lactobacillus casei 393 was selected as oral vaccine carrier for the expression of porcine parvovirus (PPV) major immune protective antigen VP2 protein and immune character was analyzed.
【目的】研究以干酪乳杆菌作为传递抗原活载体表达猪细小病毒主要免疫保护性抗原VP2蛋白的免疫特性。
3.
The recombinant plasmid was electrotransformed into Lactobacillus casei 393 generating pPG-VP2-E290/L.
经PCR扩增获得约60bp编码猪瘟病毒T细胞表位E290多肽基因片段,克隆至表达载体pPG-VP2中VP2基因5′端上游,命名为pPG-VP2-E290,电转化干酪乳杆菌,构建了表达猪瘟病毒E290多肽的重组乳酸菌系统。
5) Tryomyces chioneus
薄皮干酪菌
1.
After fermentation of the Tryomyces chioneus under 28℃,150 r/min for 20 days,the culture broth is concentrated and extracted three times with EtOAc(V/V=1/1).
本研究对薄皮干酪菌进行液体发酵,28℃,150 r/min摇床培养20天,发酵液浓缩后经等体积乙酸乙酯萃取三次后合并浓缩,得到12。
6) Lactobacillus paracasei
副干酪乳杆菌
1.
Progress in Application of Lactobacillus paracasei;
副干酪乳杆菌的应用研究进展
2.
Functional Analysis of a Cryptic Plasmid pMA3 in Lactobacillus paracasei Isolated from Fresh Milk;
鲜牛奶中副干酪乳杆菌隐蔽型质粒pMA3的全序列测定及功能分析
3.
Review on the functions of Lactobacillus paracasei and application in food industry
副干酪乳杆菌的功能及其在食品工业中的应用研究进展
补充资料：毛盖干酪菌
毛盖干酪菌Tyromycespubescens(Schum.:Fr.)Imaz.绒毛栓菌Trametespubescens(Schum.:Fr.)Pilat.
中文学名毛盖干酪菌
拉丁学名Tyromycespubescens(Schum.:Fr.)Imaz.
中文别名绒毛栓菌
同物异名Trametespubescens(Schum.:Fr.)Pilat.
分类地位非褶菌目>多孔菌科>干酪菌属>
形态特征子实体一般中等大。菌盖覆瓦状生长于基物上，无柄，半圆形至扇形、贝形，木栓质，2-4cm×3-8cm，厚3-6mm，盖面白色至灰白色，有密而细的绒毛，环带不明显。边缘薄或厚，锐或钝，波浪状，干后内卷。菌肉白色，厚1-4mm。菌管白色，长2-5mm，管口圆形，白色，后变为灰白色，每毫米3-4个，薄壁，口缘常呈锯齿状。菌丝厚壁，无横隔和锁状联合，粗3-6.5μm，孢子无色，光滑，近圆柱形，稍弯曲，6-10μm×2-3μm。
图例
图958毛盖干酪菌:1.子实体，2.孢子
生态习性生于杨、柳、桦、栎、赤杨等阔叶树倒木或伐木桩上，也生于枕木上。
分布地区黑龙江吉林河北山西辽宁宁夏甘肃青海四川云南福建新疆内蒙古陕西湖北贵州西藏
经济用途属木腐菌，引起木才腐朽，对木质的破坏力较强，腐朽蔓延较迅速，属白色腐朽类型。往往生长在香菇段木上，影响其生长，属于食用菌灾坡饰?9.5。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条