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1)  ginger mix frying
姜制
1.
Objective:To establish the content standards of Cortex Magnoliae Officinalis with ginger mix frying by determing the change of total content of magnolol and honokiol in Cortex Magnoliae Officinalis before and after ginger mix frying.
目的 :临床使用厚朴均为姜制品 ,但药典仅有厚朴原药材的含量测定而无厚朴姜制品含量测定的规定 ,给厚朴饮片的质量控制带来难度 ,本试验通过检验厚朴姜制前后所含厚朴酚及和厚朴酚总量的变化并参考药典对厚朴原药材的含量限度 ,为制订姜制品的含量限度提供依据。
2)  Ginger Mix-frying Cortex Magnoliae Officinalis
姜制厚朴
1.
Determination of Magnolol and Honokio in Ginger Mix-frying Cortex Magnoliae Officinalis by HPLC;
HPLC测定不同来源姜制厚朴中厚朴酚及和厚朴酚的含量
3)  prepared Gastrodia
姜制天麻
4)  ginger products
姜制品
5)  stir-frying with ginger juice
姜汁制
6)  ginger [英]['dʒɪndʒə(r)]  [美]['dʒɪndʒɚ]
1.
Determination of chlorpyrifos pesticide residues in ginger by GC;
气相色谱法测定姜中毒死蜱农药的残留量
补充资料:酱制姜片

选用新鲜嫩姜,漂洗干净,然后按100份姜用10份盐,一层姜一层盐装缸腌制,隔5天翻缸一次,经过15天左右即可腌制成咸姜坯。将腌好的咸姜坯切成3毫米厚的姜片,装入布袋中,每袋2~3公斤,按姜片100份,优质面酱50份,将其投入酱缸,每天打耙2次,经过7~10天的处理,即可制成色泽深褐,咸、辣、鲜、嫩、脆的酱制姜片。

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