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1)  β-1,3-glucanase gene
β-1,3-葡聚糖酶基因
1.
A full-length cDNA cloning of a wheat β-1,3-glucanase gene using rapid amplification of cDNA ends;
利用RACE方法克隆小麦β-1,3-葡聚糖酶基因的全长cDNA
2.
Cloning and characterization of β-1,3-glucanase gene cDNA from Brassica oleracea L. and construction of its plant expression vector;
青花菜β-1,3-葡聚糖酶基因的克隆、表达分析及其植物表达载体的构建
3.
Cloning and prodaryotic expression of a wheat β-1,3-glucanase gene induced by Puccinia striiformis Westend f.sp tritici Eriks in E.coli;
条锈菌诱导的小麦β-1,3-葡聚糖酶基因编码区的克隆及原核表达
2)  β-1,3-1,4 glucanase gene
β-1,3-1,4葡聚糖酶基因
1.
Cloning and Sequence Analysis of β-1,3-1,4 glucanase in Bacillus licheniformis;
地衣芽孢杆菌β-1,3-1,4葡聚糖酶基因的克隆及序列分析
3)  β-1,3-glucanase(BG2)
β-1,3-葡聚糖酶基因(BG2)
4)  β-1,3-glucanase Ⅱ gene
β-1,3-葡聚糖酶Ⅱ基因
5)  Tobacco β-1,3 Glucanase
烟草β-1,3葡聚糖酶基因
6)  Wheat β-1,3-Glucanase gene
大麦β-1,3葡聚糖酶基因
补充资料:β-葡聚糖酶
分子式:
CAS号:

性质:催化水解β-葡聚糖的多种酶的总称。按其作用方式不同,可分为内切型和外切型。前者存在于谷物种子、某些真菌和某些细菌中,能催化水解谷物细胞壁中的β-葡聚糖,其中包括内切型β-1,4-葡聚糖酶、内切型β-1,3-葡聚糖酶。后者存在于谷物种子中,其中又包括外切型β-1,4-葡聚糖酶、外切型β-1,3-葡聚糖酶。在工业上采用细菌(如枯草芽孢杆菌)、曲霉(如黑曲霉)、青霉(如伊氏青霉)生产。在啤酒生产原料大麦及其麦芽中,含本品较多。在啤酒生产中采用β-葡聚糖酶,可提高麦汁的过滤速度和得率,从而保证啤酒质量。也可用于饴糖、麦芽糖浆生产和用作饲料添加剂。

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