1) chicken with black feather
黑羽鸡
1.
The appearance feature and growth performance of F1 and F2 of Baiyi chicken with black feather was studied.
从选育中的1,2世代百宜黑羽鸡的外貌特征、生长性能两个方面对百宜黑羽鸡的部分特征特性进行了研究,结果表明:百宜黑羽鸡具有全黑羽带墨绿色(脚、胫、喙、耳毛为黑色),体形中等,肤白色。
2) dark feather and black bone chicken (DFBB)
黑羽乌骨鸡
3) Guizhou Black-Feathery Silky Fowls
贵州黑羽乌骨鸡
4) Yugan blackfeather chicken
余干黑羽乌鸡
1.
The blood-group genes of,Yugan blackfeather chicken were tested with eleven ope-rationally monospecific antisera which were made by the Institute of Genetics,AcademiaSinica,Comparative analysis of population genetics between Yugan blackfeather chickenand Jiangxi another three local breeds(Taihe silky chicken,White ear-lobe chicken.
结果表明：余干黑羽乌鸡群体的均一性好，整齐度高，达到了较高的选育水平；余干黑羽乌鸡的血型基因分布频率除与崇仁麻鸡没有显著差异，遗传距离最近外，与泰和鸡和与白耳鸡之间遗传距离均较远，遗传差异较大，说明余干黑羽乌鸡是一个具有突出特点的独立地方鸡
5) black feather strain of Tulufan chicken
黑羽品系吐鲁番鸡
6) chicken feather
鸡羽毛
1.
Preparation of keratin solution from chicken feather and its influence on feltability of wool;
鸡羽毛角蛋白助剂的制备及其对羊毛毡缩性能的影响
2.
The technology of extracting L-cystine from chicken feather was discussed.
对以鸡羽毛为原料提取 L -胱氨酸的工艺进行了探讨。
3.
The compund of ferro amino acids was prepared from chicken feather.
以鸡羽毛为原料 ,采用硫酸水解法制备了复合氨基酸 ,并与Fe2 + 络合成复合氨基酸铁 ,方法操作简便 ,产物可用作饲料添加剂。
补充资料：黑椒鸡排
材料：鸡全腿两只（2人份）[我用的是“兴发鸡全腿”]
黑胡椒粉一瓶[我用的是“味好美”牌的]
精盐、白糖、色拉油、红葡萄酒少许[不放葡萄酒也行]
炊具：菜刀一把、平底锅一只
步骤：
１．将鸡全腿完全解冻，用手将鸡腿关节处扭脱臼后，用刀切断。
２.取大腿部分，平剖去骨，留下一块带鸡皮的１．５厘米厚的鸡肉块。处理好鸡腿后，可在鸡腿肉上用刀浅划几刀（不要在鸡皮一面划），目的是切断肉筋，防止鸡肉在煎的时候收缩，另外还可以让调味料充分入味。
３．将黑胡椒、精盐、白糖１：１：１的比例混合，抹在不带鸡皮的一面，份量以每只鸡腿一汤匙为准。洒上少许葡萄酒，盖上保鲜膜，腌制三至四小时。还可以头一天腌上，放在冰箱里冷藏，最长不要超过八小时。
４．将平底锅烧热，倒入少量色拉油，油六成热时放入鸡排。（不要用手探测油温）带鸡皮的一面朝下，煎一会儿，鸡油就会溢出，所以不用太多的色拉油。然后，用木筷将鸡肉块翻面，注意不时地左右晃动平底锅，防止沾锅。
５．观察鸡肉一面不再带有血红色，鸡皮变金黄色时，就可以出锅了。盘子里再配点煮好的荷兰豆，或是西兰花（还得用盐、鸡精、白糖拌一下），再加一片橙子（或西红柿）。家里有烤箱的朋友，还可以在盘子里放一块烤熟的土豆。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条