1) the Vidal grape
冰葡萄
1.
This article,through analyzing the Huanlong Lake climate character index,concludes the Huanlong Lake has unique cold-humid hillside microclimate for the Vidal grape growth.
因其独特的夏凉冬湿山地气候条件,冰葡萄威代尔(Vidal)已成功引进并普遍种植。
2) icewine
冰葡萄酒
1.
Analysis on aromatic compounds in Vidal icewine;
威代尔冰葡萄酒香气测定
3) Vidal ice-grape
冰葡萄(Vidal)
4) ice grape cultivation
冰葡萄栽培
1.
Based on the ice grape cultivation technology and processing technology of the ice wine research,initially forming a set of grape cultivation and ice brewing technology and technology system,for the full use of local resources and make the local wine industry has laid a theoretical foundation.
通过对冰葡萄栽培技术及冰酒加工工艺的研究,初步形成一套冰葡萄栽培及酿造的工艺体系,为充分利用本地资源,做大本地葡萄酒产业奠定一定的理论基础。
5) ice-red wine
冰红葡萄酒
1.
A new ice-red wine grape variety——Beibinghong;
冰红葡萄酒新品种“北冰红”的选育研究
6) plateau ice grape wine
梅里冰葡萄酒
补充资料：白葡萄酒梨爽冰沙
熟梨675克，细白砂糖50克，水250毫升，白葡萄酒适量，白兰地酒30毫升，柠檬1/2个（榨汁使用）蛋清1个，新鲜薄荷叶，撒上精致细砂糖（用于装饰）6人份。
制作：
1、梨洗净，去皮去核，切成薄片，放入锅中，加入糖和60毫升的水，加盖慢煮10分钟，直到梨变软为止。
2、将梨和水一同倒入果蔬机中搅拌均匀，然后盛入碗中，完全冷却后放入冰箱中冷藏。食用前在梨汁中加入葡萄酒、白兰地、柠檬汁和剩余的水。
3、将混合液倒入冰淇淋机中搅拌，使其浓稠。如果手工制作冰砂，则将混合液放入塑料桶或类似耐冻容器中冷冻4个小时，直到呈泥状时为止。
4、用叉子轻轻搅拌蛋清，使其起泡。如果使用冰淇机，只需将蛋清倒入搅拌过的混合液中继续搅拌即可，直到可以用勺子挖取时为止。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅打，使其软化，然后加入蛋清搅打，重新放入塑料桶中冷冻4小时或冻实为止。
5、将冰沙放入玻璃杯中，将少许白葡萄酒倒在每份冰沙上。用加有糖霜的薄荷叶进行装饰。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条