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1)  Seedless watermelon
无籽西瓜
1.
Studies on The Virus-free Tissue Culture and Vitro-grafting Technology in Seedless Watermelon;
无籽西瓜组培脱毒与离体嫁接技术研究
2.
Breeding of Mini Seedless Watermelon Variety ‘Mini Prince’
小果型无籽西瓜新品种小王子的选育
3.
Effects of seed soaking with plant growth regulators on seed vitality of seedless watermelon
植物生长调节剂浸种对无籽西瓜种子活力的影响
2)  Citrullus Lanatus
无籽西瓜
1.
Studies on Germ-free Germination Condition of Matured Embryo of Citrullus Lanatus;
无籽西瓜成熟胚无菌萌发条件研究
2.
Studies on Conditions of Tissue Cultureof Citrullus Lanatus Heimi 2;
无籽西瓜黑蜜2号组培条件研究
3.
Studies on callus induction from Citrullus lanatus seedlings;
无籽西瓜种苗愈伤组织诱导研究
3)  Aspermous watermelon
无籽西瓜
1.
Three years demonstration cultivation of aspermous watermelon "Heimi No.
无籽西瓜经过我县3年来的示范种植,平均1hm2创产值42783。
2.
Aspermous watermelon variety screening and graft plant technique was studied in this exper.
无籽西瓜的生产效益显著高于普通西瓜,发展无籽西瓜,对于促进农业产业结构内部调整,增加农民收入,具有重要意义。
3.
The stems of test-tube seedlings of aspermous watermelon were cultured to study the rapid reproductive technique of aspermous watermelon.
为了研究无籽西瓜快速繁殖技术,以无籽西瓜试管苗的茎段为外植体,进行组织培养研究。
4)  Mitong small seedless watermelon
蜜童无籽小西瓜
5)  small seedless water melon
小型无籽西瓜
1.
The characteristics of Mitong,a small seedless water melon variety were introduced,and the cultivation and management techniques were described in detail as well as the notice proceedings.
介绍了小型无籽西瓜品种蜜童的特征特性,并详细阐述了其栽培管理技术及注意事项。
6)  Citrullus lanatus ssp.vulgaris var.megalaspermus Lin et Chao
籽用西瓜
1.
Fusarium Wilt Resistance of Germplasm Resources of Red-seed Watermelon(Citrullus lanatus ssp.vulgaris var.megalaspermus Lin et Chao)by Using in vitro Selection Technique;
籽用西瓜种质资源抗枯萎病离体筛选技术的研究
补充资料:拔丝西瓜
拔丝西瓜
拔丝西瓜

【菜名】 拔丝西瓜

【所属菜系】 全部

【特点】 香甜可口

【原料】

西瓜1个(约1500克)、鸡蛋清3个,白糖200克,淀粉面100克、面粉75克、青、红丝少许,植物油500克(实耗100克)。

【制作过程】

1.将西瓜切开,取出中间肉多的部分(约250克)、改刀切成菱形块,逐块托一层干面粉。 2.将蛋清放入碗内打成白色雪堆,能立住竹筷为准,放入水淀粉,面粉搅拌均匀成雪衣糊。 3.将西瓜逐块裹匀雪衣糊后,放入五成熟的油锅中炸制,炸至乳白色时捞出沥干油; 4、锅内留余油少许,放火上,下入白糖,待糖化成稀汁、起小花时,将西瓜倒入锅内,连翻两三个身,甩点凉水,装入抹油的盘内即成。

原料:西瓜、鸡蛋、淀粉、面粉、糖、巧克力彩条

步骤:把鸡蛋和湿淀粉搅匀成糊,把切成橘瓣状的西瓜蘸上一层薄薄的面粉,再放入鸡蛋淀粉糊内拌匀。炒锅放油烧至七成热,用旺火把西瓜块炸至呈金黄色时捞出。在炒锅内留油15克,用微火烧至六成热,放人白糖,用勺搅炒至金黄色、起泡时,迅速倒入炸好的西瓜颠匀,盛入盘内撒巧克力彩条即成。

口味特点:外脆里嫩,色泽呈金黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。

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参考词条