1) Starch synthaseⅠ
淀粉合成酶Ⅰ
2) soluble starch synthaseⅠ(SSSⅠ)
可溶性淀粉合成酶Ⅰ
4) starch synthase
淀粉合成酶
1.
This review puts the current state of knowledge about the application and biosynthetic of the starch in cereal grain,the functions and characters of starch synthases,the relationship between starch properties and starch quality,and the genetic improvement on starch properties.
本文就谷物胚乳淀粉的合成积累过程、谷物淀粉合成酶的作用与特性、淀粉特性与品质的关系以及基因工程在改良作物淀粉品质方面的研究进展进行了综述,并对谷物籽粒淀粉进一步的研究提出了展望,为谷物淀粉品质育种提供参考。
2.
Under shading treatments, starch, amylose and sucrose contents in the rice grain decreased, while ADP-glucose pyrophosphorylase (ADPGPPase) activity only changed a little, soluble starch synthase activity and granule bound starch synthase activity were decreased, soluble starch branch.
在弱光条件下,两品种籽粒的淀粉含量减少,直链淀粉含量下降,蔗糖含量降低,ADPG焦磷酸化酶活性的变化较小,可溶性淀粉合成酶和颗粒结合型淀粉合成酶活性减弱,可溶性淀粉分支酶Q酶和颗粒结合型淀粉分支酶活性增强,淀粉去分支酶活性因品种而异,IR72表现为减弱,日本晴则为增强。
3.
21), Starch synthase (EC 2.
2 1)、淀粉合成酶 (EC 2 。
5) Starch synthase
淀粉合(成)酶
6) Starch biosynthetic enzymes
淀粉合成酶
1.
【Objective】 This study was to elucidate the difference in starch physiochemical properties among wheat cultivars differing in Wx protein combinations through the comparison of starch accumulation and activities of starch biosynthetic enzymes.
随着Wx蛋白数目的增多,4种淀粉合成关键酶活性呈现升高的趋势,尤其是淀粉粒束缚淀粉合成酶(GBSS),籽粒直链淀粉含量也相应升高。
补充资料：淀粉合成酶
淀粉合成酶 starch synthase
以腺苷二磷酸葡萄糖（adpg）为葡萄糖的供体，是对葡糖聚合体，通过糖基（glycosyl）转移而催化α－1，4-糖苷键的延长作用的酶。ec2．4．1．21。此外，adpg是通过葡糖-1-磷酸+atp→adpg＋ppi的酶反应（葡糖-1-磷酸腺苷酰转移酶（ec2．7．7．27）而形成。有与淀粉粒结合的颗粒性和可溶性二种。粳型（直链淀粉20％，支链淀粉80％）的玉米和水稻的合成酶是颗粒性的，在糯型种子（支链淀粉100％）中，几乎全部活性是存在于可溶性部分，在淀粉粒内认为仅有很少的活性，在菠菜的叶绿体中，存在有可溶性和颗粒性的淀粉合成酶。当这个酶发挥作用时，作为葡萄糖接受体，必须有葡萄糖聚合体存在。从植物含糖原量高的甜玉米种子得到的可溶性酶，只能以支链淀粉和糖原作为葡萄糖的受体。烟草叶绿体的可溶性酶，能以支链淀粉、糖原和加热淀粉粒的任何一种作为受体。而马铃薯块茎的可溶性酶只能以淀粉粒作为受体。具有普通淀粉组织的颗粒性淀粉酶，能以增加的麦芽低聚糖（葡萄糖2）作为受体，因此淀粉合成酶可认为能催化下列反应：
（葡萄糖）n＋1＋adp（n＞2，颗粒性酶）
作为葡萄糖的供体，除了 adpg外，尿苷二磷酸葡萄糖（udpg）也具有此作用，但一般 udpg的转换率远比 adpg为低。认为淀粉的合成，在合成酶的反应阶段上是不能调节的，而在adpg供给阶段上才受到调节。例如已知从菠菜叶绿体得到的adpg-焦磷酸化酶，通过光合成的还原型戊糖磷酸支路中间体化合物，而受到了显著的促进（60.15倍）。颗粒性淀粉合成酶，一般可被钾活化。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条