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1)  Diqing Tibetan pig
迪庆藏猪
1.
Diqing Tibetan pig is a kind of typical altiplano pig breed.
迪庆藏猪属于典型的高原型猪种之一,对其肌肉品质进行分析。
2)  Diqing
迪庆
1.
A Study on the Flora of Bambusoideae in Diqing Tibet Nationality Autonomous Prefecture;
迪庆州竹亚科植物区系的初步研究
2.
Ecological Economy Energy Analysis of Diqing Zang Nationality Autonomous Prefecture;
迪庆藏族自治州生态经济能值分析
3)  Diqing Prefecture
迪庆州
1.
Vertical Distribution Patterns and Fauna of Fleas in Diqing Prefecture, Yunnan;
云南迪庆州山地蚤类物种丰富度垂直分布格局与区系研究
2.
Discussion on Forestry Industrial Construction of Diqing Prefecture;
迪庆州林业产业建设探讨
3.
At present,there is 1200 hm2 of chestnut plantation area in Diqing prefecture,but most of them are low-yield chestnut forest.
迪庆州现有板栗种植面积1200hm2,但大都属低产栗林,板栗产量较低。
4)  Diqing
迪庆州
1.
Landscape Pattern of Diqing, Yunnan;
三江并流区域云南省迪庆州景观格局研究
5)  DiQing
云南迪庆
1.
The Research on Perambulation and Exploitation of Mineral Resources in DiQing Yunnan Province;
云南迪庆矿产资源勘查开发若干问题研究
6)  Tibet pig
藏猪
1.
Cloning and analyzing of interleukin-4 cDNA from the lymphocyte of Tibet pig;
藏猪白细胞介素4基因cDNA的克隆及序列分析
2.
Polymorphisms of three major genes for reproductive traits in Tibet pigs;
藏猪3个繁殖性状主效基因多态性研究
3.
Research on PCR-RFLP polymorphisms of FABPs genes in Tibet pigs
藏猪FABPs基因PCR-RFLP多样性研究
补充资料:宝庆猪血丸子

宝庆猪血丸子

宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。 宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。 猪血丸子色、香、味俱佳,腊辣可口,增进食欲,且易于保藏,至少半年内不会变质,同时还携带方便,煮熟切成片即可食用,是宴客时一道开胃的冷盘。

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