1) Yellow flesh watermelon
黄瓤西瓜
2) Stuffed cucumber
瓤黄瓜
3) colocynth
[英]['kɔləsinθ] [美]['kɑləsɪnθ]
苦西瓜瓤
4) a watermelon with red pulp
红瓤西瓜
6) The watermelon is green without and red within.
西瓜皮绿瓤红。
补充资料：蒸瓤茄子
蒸瓤茄子
≮美食原料≯
主料：长嫩茄子400克，猪肉馅100克。
配料：鸡蛋半个，色拉油750克，湿淀粉10克。
调料：碘盐4克，味精3克，酱油6克，料酒3克，葱姜末3克，鲜汤100克。
≮美食做法≯
1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀；
2、勺内放油，烧六七成热，下入茄片炸约2分钟，见茄片变软，色黄，捞出沥油；
3、将炸好的茄片每两片叠合在一起，中间夹入肉馅，整齐码在碗内，上屉蒸约10分钟，蒸熟后，沥汤扣入盘内；
4、勺内放少许油，烧热，下入蒜末炝锅，再加酱油、盐、味精、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，淋入明油，烧在茄子上即好。
≮烹饪关键≯
茄片切的厚度要均匀，掌握好蒸的时间。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。