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1)  Pheasant embryo
雉鸡胚
2)  pheasant [英]['feznt]  [美]['fɛzṇt]
雉鸡
1.
The Diagnosis of Pheasant Tuberculosis by Plate Agglutination Test;
应用平板凝集试验诊断雉鸡结核病的研究
2.
Comparison of Intestinal Bacterial Floras Between Healthy Pheasants and the Pheasants Infected with Salmonella Pullorum;
健康雉鸡与白痢雉鸡肠道菌群的检测比较
3.
The Economic Feasibility Analysis of Pheasant Raising in Kunming;
昆明市养殖雉鸡经济可行性论证
3)  Phasianus colchicus
雉鸡
1.
Some biochemical and physiological indices in blood of Chrysolophus pictus,Alectoris chukar and Phasianus colchicus;
红腹锦鸡、石鸡和雉鸡的部分血液生理生化指标
2.
Rearing Experiment on Phasianus colchicus with Saccharicterpenin;
用糖萜素饲喂雉鸡的试验
4)  ring-necked pheasant
雉鸡
1.
Modelling study on the nesting habitat of ring-necked pheasant (Phasianus colchicus);
雉鸡(Phasianus colchicus)营巢生境的模拟分析研究(英文)
2.
The diet of ring-necked pheasant(Phasianus colchicus kiangsuensis)was studied in Ningwu County, Shanxi Province,from November 1993 to April 1994.
1993年11月至1994年4月对山西省宁武县境内雉鸡(Phasianuscolchicuskiangsuensis)的食性进行了研究。
5)  growing pheasants
环颈雉(雉鸡)
6)  Egg of pheasant
雉鸡卵
补充资料:荠菜雉鸡片

荠菜雉鸡片

【菜名】 荠菜雉鸡片

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 色泽素雅,雉鸡肉嫩,荠菜鲜香,冬笋脆爽,初春佳肴。

【原料】

净雉鸡肉200克。 熟荠菜25克、熟冬笋50克、蛋清1个。盐2克、味精2克、葱段5克、绍酒15克、醋2克、湿淀粉25克、芝麻油20克、熟猪油500克(约耗60克)。

【制作过程】

雉鸡肉洗净,挤干水分,批切成4厘米长、2厘米宽的薄片,用精盐1克、绍酒5克和蛋清捏上劲,加湿淀粉15克搅匀,再加芝麻油5克拌匀。冬笋切成骨牌片待用。炒锅置中火上烧热,下猪油到四成热(约88℃)时,把雉鸡片入锅中划散,约10秒钟后倒入漏勺。锅留少惭油,将葱段略煸,放入冬笋片,养菜偏炒后倒入雉鸡片,烹入绍酒10克,加水15克,用味精、醋和精盐1克、湿淀粉10克调匀勾芡,淋上芝麻油15克,出锅装盘即成。

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