1) Sardinella zunasi
寿南小沙丁鱼
1.
By means of biological survey, tissues?cutting and electron microscope survey, the reproductive population composition and some other reproduction features of Sardinella zunasi Bleeker were studied.
通过常规生物学测定、组织切片、电镜扫描观察等手段,分析了青岛近海寿南小沙丁鱼Sardinella zunasi Bleeker的繁殖群体构成和性成熟与繁殖特征,并依此对该鱼种的资源保护措施提出了建议。
2.
The surface of scales of the Sardinella zunasi was observed using a scanning electron microscope.
运用扫描电镜技术对寿南小沙丁鱼鳞片形态结构及轮纹特征进行了观察。
3) Sardinella zunasi
青鳞小沙丁鱼
1.
Five meristic characters and fifteen morphological characteristics were measured and the data were analyzed by the principle component analysis method,multivariate analysis method and one-way ANOVA to study the morphological variations among four populations of Sardinella zunasi(125 individuals) collected from Qingdao,Zhoushan,Aichi and Kagawa.
运用主成分分析、多变量解析和单因子方差分析方法对青岛、舟山以及日本爱知、香川4个群体的青鳞小沙丁鱼Sardinella zunasi(125尾)5个分节特征和15个量度特征进行了比较分析。
2.
Based on sequences of partial cytochrome b gene,a phylogenetic tree by NJ method indicated that the Sardinella zunasi and S.
对小沙丁鱼属中的青鳞小沙丁鱼、裘氏小沙丁鱼、金色小沙丁鱼、天立体小沙丁鱼线粒体细胞色素b基因部分序列(402 bp)进行测定,并比较分析了种间的序列差异。
4) Sardinella aurita
金色小沙丁鱼
1.
A Study on ovary development of Sardinella aurita in Minnan-Taiwan Shoal Fishing Ground;
闽南—台湾浅滩渔场金色小沙丁鱼卵巢发育的组织学研究
5) S.jussieu
裘氏小沙丁鱼
1.
Based on sequences of partial cytochrome b gene,a phylogenetic tree by NJ method indicated that the Sardinella zunasi and S.
对小沙丁鱼属中的青鳞小沙丁鱼、裘氏小沙丁鱼、金色小沙丁鱼、天立体小沙丁鱼线粒体细胞色素b基因部分序列(402 bp)进行测定,并比较分析了种间的序列差异。
6) S.maderensis
短体小沙丁鱼
1.
maderensis and S.
2653,基于Cytb基因片段序列,构建的NJ树显示青鳞小沙丁鱼与裘氏小沙丁鱼亲缘关系较近,短体小沙丁鱼与金色小沙丁鱼亲缘关系较近。
补充资料：茄汁沙丁鱼
茄汁沙丁鱼
制作方法 1.原料处理：去头、去鳞、去鳍、去内脏后，刷洗干净，沥水。
2.盐渍：盐水浓度10～15°波美，时间10～20分钟，盐水与鱼之比为1∶1；或采用2%的精盐腌渍30分钟。用清水漂洗一次，沥干水分。
3.蒸煮脱水：生鱼装罐后，注满1°波美盐水。经30′～40′/90～95℃蒸煮，脱水率控制20%为宜，倒罐沥净汤汁及时加茄汁。
4.茄汁配制：番茴酱42千克、砂糖10千克、精盐1.2千克、味精300克、精制植物油15千克、冰醋酸80克、清水31千克、油炸洋葱1千克，配成总量100千克。先将番茄酱与植物油充分混合。再将清水煮沸，冷却后加入其它配料充分溶解，再加入番茄酱与植物油混合物，混合均匀，加热至90℃备用。
5.装罐：罐号603，净重340克，鱼肉290～300克(脱水重232～242克，背向上整齐排列)，茄汁98～108克。罐号604，净重198克，鱼肉160～170克(脱水后128～138克，背向上整齐排列)，茄汁60～70克。
6.排气及密封：抽气密封：360～400毫米汞柱以上，倒罐装篮。排气密封：中心温度80℃以上。
7.杀菌及冷却：净重340克杀菌式(排气)：15′～80′～20′/118℃冷却。
净重198克杀菌式(排气)：15′～75′～20′/118℃冷却。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条