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1)  pepsin method in vitro
体外胃蛋白酶法
2)  acidity pepsin method
胃蛋白酶法
3)  Pepsin digestion method
胃蛋白酶消化法
4)  pepsin [英]['pepsin]  [美]['pɛpsɪn]
胃蛋白酶
1.
Study on pepsin′s chemical modification of nattokinase;
胃蛋白酶对纳豆激酶的化学修饰研究
2.
Study on making cheedar cheese with the compounds of pepsin and ginger juice;
胃蛋白酶和姜汁混合制作干酪的研究
3.
The Effect of Crystallization of Calcium Carbonate on the Secondary Structure of Pepsin;
碳酸钙结晶对胃蛋白酶二级结构的影响
5)  pepsin A
胃蛋白酶A
6)  Pepsase
胃蛋白酶
补充资料:胃蛋白酶
【通用名称】
胃蛋白酶
【其他名称】
胃蛋白酶 胃蛋白酶 拼音名:Weidanbaimei 英文名:Pepsin 书页号:2000年版二部-466 本品系自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。每1g中含蛋白酶活力不得少 于3800 单位。
【性状】
本品为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性;水溶液显酸性反应。
【鉴别】
取本品的水溶液,加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液,即发生沉 淀。
【检查】
干燥失重 取本品,在100 ℃干燥4 小时,减失重量不得过5.0 %(附 录Ⅷ L)。
【效价测定】
对照品溶液的制备 精密称取经 105℃干燥至恒重的酪氨酸 适量,加盐酸溶液〔取1mol/L盐酸溶液65ml,加水至1000ml 〕制成每1ml 中含0.5mg 的溶液。 供试品溶液的制备 取本品适量,精密称定,用上述盐酸溶液制成每1ml 中约含 0.2 ~0.4单位的溶液。 测定法 取试管6 支,其中3 支各精密加入对照品溶液1ml ,另3 支各精密加入供 试品溶液1ml ,置37℃±0.5℃水浴中,保温5 分钟,精密加入预热至37℃±0.5℃的血红 蛋白试液5ml ,摇匀,并准确计时,在37℃±0.5℃水浴中反应10分钟。立即精密加入5% 三氯醋酸溶液5ml ,摇匀,滤过,取续滤液备用。另取试管2 支,各精密加入血红蛋白试液 5ml ,置37℃±0.5℃水浴中保湿10分钟,再精密加入 5%三氯醋酸溶液5ml ,其中1支加供 试品溶液1ml ,另1 支加上述盐酸溶液1ml ,摇匀,滤过,取续滤液,分别作为供试品和对 照品的空白对照,照分光光度法(附录Ⅳ A)在275nm 的波长处测定吸收度,算出平均值AS和A, 按下式计算。 A×Ws×n 每1g含蛋白酶活力(单位)=───────────── As ×W×10×181.19 式中 AS 为对照品的平均吸收度; A为供试品的平均吸收度; Ws 为对照品溶液每1ml中含酪氨酸的量,μg; W为供试品取样量,g; n为供试品稀释倍数。 在上述条件下,每分钟能催化水解血红蛋白生成1μmol 酪氨酸的酶量,为一个蛋 白酶活力单位。
【类别】
助消化药。
【贮藏】
密封,在干燥处保存。
【制剂】
(1)胃蛋白酶片 (2)胃蛋白酶颗粒 (3)含糖胃蛋白酶
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参考词条