仙游县枫亭中学创建于1925年，办学历史悠久，位于山、溪、海的交汇处，山是风景秀丽的锦屏山--枫亭中学的壁画，溪是波光潋滟的枫慈溪--枫中师生智慧的源泉，海是天然良港湄洲湾--枫中人的开阔胸襟。学校所在地是北宋名臣蔡襄故里--学士里，文化积淀深厚。改革开放以来，学校多次被市委宣传部、市教委授予\"培养尖子学校\"；首创学校管理\"仙游模式\"在全省推广；学校被评为省田径传统校、莆田市篮球培训基地。1997年4月通过省三级达标校验收。1998年3月，省教委下发闽教（98）中018号文件确认我校为\"福建省普通中学三级达标学校\"。

在上级教育主管部门的领导和社会各界的支持下，我校以三级达标为起点，坚持\"树人为本、质量为根、科研为要、特色为兴、管理为上、师德为先\"的办学理念，办学方向日趋明确、办学条件日臻完善、办学规模不断扩大、学校管理日益规范、办学成效不断提高。全体师生同心同德、群策群力，为实现二级达标而努力。学校现已开设教学班42个，其中初中15个，高中27个，共2408名学生，现有教职工179人，专任教师168人，工勤人员11人。学校拥有一支中高级教师为骨干的，经过中高考检验和素质教育测评的优秀的师资队伍，其中大学本科毕业学历的有62人，中学高级教师职称的有18人，中级教师职称的有62人，中共党员61人。

学校坚持社会主义的办学方向，面向全体、全面发展，深化教育改革，从培养多层次的社会主义现代化接班人出发，以\"勤奋、守纪、开拓、创新\"为校训，以\"勤奋认真、善教爱生\"为师训，发扬\"负重拼搏、团结协作、无私奉献、严谨求实、开拓进取、争创一流\"的\"枫中人精神\"，实践\"三个代表\"，与时俱进，开拓创新，全面推进素质教育。抓管理促成效，抓教研促发展，以创新为灵魂，以探索为方法，以成功为目标，实现三个\"面向\"。由于我们争创一流，追求卓越，奋斗目标明确，加之措施有力，因而连年来，学校的各方面工作取得令人瞩目的成绩。

学校领导高瞻远瞩，科学规划，学校多方筹资一千多万元，按二级达标的要求，改造和添置符合现代化教育要求的硬件设施。校园主体建筑依倚山势，错落有致，布局合理，环境幽雅；教学设施规范化、现代化。