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1)  Meiziwo
梅子窝
1.
New Progress in Shirenzhang-Meiziwo Tungsten Deposit,Guangdong;
广东石人嶂-梅子窝钨矿研究新进展
2.
Discussion on "Five stored" Superposed Model of Meiziwo Tungsten Deposit,Guangdong;
广东梅子窝钨矿“五层楼”叠加现象探讨
2)  Meiziwo tungsten-tin deposit
梅子窝钨锡矿
3)  clingstone [英]['kliŋstəun]  [美]['klɪŋ,ston]
梅子
4)  Mui Wo Maternal and Child Health Centre
梅窝母婴健康院
5)  Mui Wo Fishermen Fraternity Society
梅窝渔民联谊会
6)  Jinwozi
金窝子
1.
Jinwozi gold deposits in southern of Xinjiang Uygur Autonomous Region,belong to magmatic hydrothermal type,while the types of mineralization is classified as the quartz-vein type and altered mylonite type.
金窝子金矿属于岩浆热液型金矿床,金矿化类型有石英脉型和蚀变糜棱岩型。
补充资料:梅子蒸排骨
梅子蒸排骨
梅子蒸排骨

(主料辅料)

猪排骨………250克酸梅肉…………15克

深色酱油………25克豆酱……………10克

白糖……………15克干淀粉…………25克

味精……………2克芝麻油…………10克

蒜泥……………10克花生油…………25克

(烹制方法)

1.将排骨斩成10克重的块,洗干净,控去水分。

2.把以上味料与排骨拌匀,摊放盘中,浇适量花生油,用中火蒸约10分钟至熟,取出便成。

(工艺关键)

若喜食软烂排骨,可适当延长蒸制时间。

(风味特点)

该菜所用的梅子是经过腌制的酸梅。《尚书·说命)云:“若作和羹,尔惟盐梅”。据此记载,殷商时代,可能尚未发明醋,所以只得利用梅子的酸来调味。梅子蒸排骨历史悠久,为广东家常名菜,古风犹存。

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