1) Pisum sativum var. hortense Poir
菜豌豆
3) Green peas with asparagus
豌豆龙须菜
5) Semi-leafless vegetable pea
半无叶型菜豌豆
6) vetch
[英][vetʃ] [美][vɛtʃ]
野豌豆,大巢菜
补充资料:刺儿菜蒸菜
刺儿菜蒸菜
原料: 原 料:
刺儿菜嫩芽600克,豆粉50克,玉米粉150克,精盐5克,味精2克,葱花15克。
制法: (1)刺儿菜洗净,沥干水,放大盘中,加豆粉,玉米粉,精盐,味精,葱花拌匀。
(2)蒸锅加水置旺火上,开锅后放入装刺儿菜的盘子,蒸制15分钟即成。
特点: 色黄透绿,质地嫩软,咸鲜爽口,补脾健脾,护肝和胃。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条