1) Cardamine hupingshanesis
大叶芥菜
2) leaf mustard
叶用芥菜
1.
The effects of pickling on the contents of antioxidant compounds and antioxidant activity in different cultivars of leaf mustard were investigated.
本试验以4个不同品种叶用芥菜为材料,研究了腌制加工对叶用芥菜抗氧化物质含量(维生素C、总酚、总黄酮)和抗氧化活性(TEAC值和FRAP值)的影响。
2.
The cytoplasmic male sterility (CMS) was transferred into leaf mustard by inter varietal hybridization and subsequent backcrosses cms donor as using tuber mustard.
采用榨菜细胞质雄性系为不育源,通过变种间杂交和回交的方法,转育叶用芥菜细胞质雄性不育种质。
3.
Effects of nitrogen and sulphur application on nutritional quality of pickled leaf mustard(Brassica juncea,cv.
通过对不同氮硫处理的两个品种叶用芥菜(雪里蕻和包包青菜)进行腌制加工,研究氮硫对其营养品质的影响。
3) leaf mustnrd
芥菜叶
4) Brassica juncea
花叶芥菜
1.
Effect of Cadmium on Physiological Characteristics of Brassica juncea;
镉胁迫对花叶芥菜生理抗性的影响
5) mustard leaf
芥菜叶片
6) B.juncea var.foliosa
小叶芥菜
1.
The results of pot experiment showed that the application of P promoted the germination of B.
土培试验表明:施磷可以提高镉胁迫下小叶芥菜和雪里蕻种子的发芽率,提高小叶芥菜的生物量,而对雪里蕻生物量影响不大;施磷可以减少土壤中有效态镉含量,明显降低植株体内镉含量;植株体内的全磷含量随外加磷浓度的提高而显著增加。
补充资料：大芥菜炆薯仔
菜名
大芥菜炆薯仔
主料
大芥菜（或小芥菜）1/2斤（约300克），薯仔1个，肉排4两（约150克），蒜蓉少许，水（或上汤）1杯。
配料
调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶匙。
做法
1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。
2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。
3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。
备注
1、大芥菜含粗纤维，中医认为它能清热明目。
2、薯仔有大量淀粉质、钙、铁及蛋白质，能助生长，治肠胃。
3、薯仔先炸过才煮，就不会烂。此菜也可用番薯代替薯仔。
备注
这里重量换算用司马斤两计算，即1斤=16两=600克；如要折算为市制，可按1市斤=500克计算即1市斤=0.83司马斤
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条