1) lampteromyces mangensis
莽山亮菌
2) Mangshan forest region
莽山林区
3) Megorhrys mangshanensis
莽山角蟾
4) Resources
[英][rɪ'sɔ:s] [美]['risɔrs]
湖南莽山
1.
The Resources, Taxonomy and Ecological Features of Amanita in Mount. Mang, Hunan;
湖南莽山鹅膏菌属真菌资源、分类及其生态特征
5) Mangshan jelly fungus
莽山银耳
6) Oolong tea of Mangshan mountain
莽山乌龙茶
补充资料：山菌泡菜煮桂鱼
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山菌泡菜煮桂鱼
主料：桂鱼
辅料：酸菜、口蘑、金针菇、鸡腿菇、葱、姜、香菜
调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、白糖、泡椒
烹制方法：
1、将桂鱼洗净后切花刀，加盐腌制片刻，再入锅中小火两面煎成金黄取出备用；
2、坐锅点火，下葱、姜、泡椒爆香，再放入酸菜、口蘑、金针菇、鸡腿菇翻炒，冲入适量开水，烧开后将桂鱼放入，加盐、胡椒粉、白糖、料酒调味，小火煮10-15分钟出锅，撒上葱丝，浇热油即可。
特点：鲜香微酸，风味独特。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。