1) special taste in literal works
奇味说
2) Research into "Qi
说"奇"
3) Qi Yi Wei(Views of Chinese Ancient Novels)
奇异味
4) novel with Chongqing flavor
渝味小说
5) Tianjin style novels
津味小说
1.
The literature with local characteristics witnessed new changes since 1990s "Tianjin style novels"written by LIN Xi made its mark in the literary world.
林希的“津味小说”异军突起 ,受到文坛的关注。
6) taste of poems
韵味说
1.
The field of literary criticism appears the interesting theory of taste of poems ,which has different connotation in different ages.
经过钟嵘的“滋味说”，司空图的“韵味说”，苏轼的“至味论”三个阶段的发展，“诗味论”对中国古代诗歌发展及美学把握作出了重要的贡献。
补充资料：奇味神户牛仔粒
材料：神户牛柳400克，山水豆腐半砖，奇味酱、牛油适量。
制法：
1、将神户牛柳切成大方粒，用红萝卜汁、西芹汁、美极酱油、盐、味精腌制好，豆腐切成同牛仔粒相仿的方粒。
2、油下锅烧烧热，投入牛仔粒，拉油至熟，捞起，再加大火，待油温升高后，下豆腐，炸至金黄色，捞起摆于碟中间。
3、用牛油、蒜茸、洋葱起锅，加入牛仔粒、奇味酱焗2分钟。用生粉勾芡后出锅，盖在炸豆腐上面即成。
日本的神户牛柳是极为出色的烹饪原料。据说这种牛的饲养很讲究，要饮啤酒，还有专人给牛进行肌肉按摩，饲养期均在十个月以下，以肉质鲜嫩著称。奇味酱是一种问世不久而久的新派酱，它滋味醇厚，芳香诱人，同高档材料搭配最合适。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条