1) Automatic Cooker
炒菜机
2) Chinese cooking
炒菜灶
1.
The thermal efficiency of conventional blast Chinese cooking appliances is merely around 20%.
传统的鼓风式中餐炒菜灶热效率仅为20%左右,通过增加辐射壁,可强化传统炒菜灶的燃烧与换热过程,提高系统热效率。
3) large frying cooker
大炒菜灶
4) aluminum frying-pan
铝炒菜锅
5) chop suey
炒杂烩菜
6) Sautéed Assorted Vegetable
炒什菜
补充资料:辣炒菜脯
(1)瘦肉片 4两
菜脯 1杯
芥菜片 1/2杯
(2)葱段 1/2杯
蒜片、辣椒末 各适量
(1)酱油 2/3大匙
香油 1/3大匙
糖 1/3大匙
(2)酱油 1又1/2大匙
白胡椒粉 2小匙
香油 适量
制作:
(1)将菜分别洗净切好备用,芥菜片先用热水加少许盐,汆烫後备用。
(2)将瘦肉片拌入调味料(1)腌10分钟,用8分热的油略拌炒至半熟备用。
(3)将锅预热,加入少许油,依序放入材料(2)及菜脯爆香,再放入瘦肉片略炒一下,最後加入调
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条