1) Red varieties of oil tea plant
红果油茶
3) Camellia meiocarpa
小果油茶
1.
The results show a great difference between Camellia meiocarpa and Camellia semisenrata in callus induction.
对小果油茶和广宁红花油茶的花药进行离体培养,并诱导形成愈伤组织。
4) Camellia oleifera Abel peel
油茶果皮
1.
Objective To establish a processing method for enriching polyphenol from Camellia oleifera Abel peel by Macroporous Resin that D101.
目的建立油茶果皮中多元酚的富集工艺。
5) Camelliasemiserrata
红花油茶
1.
The Distribution and Climatic Adaptation of Camelliasemiserrata in Liuzhou Area;
红花油茶在柳州的分布及气候适应性研究
6) C. crapnelliana
红皮糙果茶
1.
gigantocarpa Hu et Huang and C.
通过对由原产地引种的博白油茶 (Camellia gigantocarpa Hu et Huang)和红皮糙果茶 (C。
补充资料:担担油茶
担担油茶(川味)
原料配方 大米400克 红辣椒面10克 糯米100克 生姜25克 标准粉250克 葱花25克 菜油
150克 苏打粉3克 芝麻150克 干淀粉25克 腌大头菜50克 鸡蛋15个 川盐75克 麻油15克 花
椒5克
制作方法 1.锅内放清水3千克,烧开后放入10克姜块,一根生葱(挽结),水沸撇去浮泡,
捞去葱、姜,然后将锅端离火口10分钟,再将磨好的大米,糯米粉搅入水中。锅再置旺火
上烧开,移放微火上煨熟成油茶糊。
2.标准粉500克放盐5克、苏打3克,加清水200克,调匀揉好,静置1小时,再搓成条状,
刷上菜油,盘条发汁。锅内放菜油烧至七成油温时,将发汗后的面扯成50克重的节,拉成
细如麻绳的线条,卷曲入油锅炸成油茶馓子。
3.菜油下锅烧熟后,分别舀入花椒粒、辣椒面中,制成椒油、红油。芝麻炒熟擀成细面,
大头菜剁面细粒,生姜15克剁成末。
4.吃时,先将鸡蛋打入碗中搅散(每碗1个),再将油茶糊舀入碗中与蛋液和匀,放盐、
芝麻面、椒油、红油、麻油、姜末、大头菜粒及葱花,油菜湖面上放入捏碎的馓子。
产品特点 味咸鲜香带辣,宜早点、夜宵,冬季食之尤佳。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条