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1)  cooking semantic field
烹饪语义场
1.
The thesis describes and analyzes English and Chinese cooking words by using the method of componential analysis within cooking semantic field.
通过分析发现,在烹饪语义场内汉语的词化程度要高于英语。
2)  cooking term
烹饪术语
3)  cooking [英]['kʊkɪŋ]  [美]['kukɪŋ]
烹饪
1.
Formation and redutional measure of acrylamide during cooking;
烹饪过程中丙烯酰胺的形成与控制
2.
The solutions of soy sauce blackening during cooking process
解决烹饪过程中酱油变黑的措施
4)  cuisine [英][kwɪ'zi:n]  [美][kwɪ'zin]
烹饪
1.
The present-day flavorings playing a big role in the development of chinese cuisine;
现代调味品在中国烹饪发展中的作用
2.
Thinking on the present condition of higher education of cuisine;
烹饪专业高等教育的现状与思考
5)  cuisine culture
烹饪文化
1.
Kenneth Lo,as an ambassador of Chinese cuisine culture,is irreplaceable in diffusing Chinese cuisine culture and plays an important role in Chinese-foreign catering culture communication history.
他撰写了四十本以上的中国菜谱等烹饪文化著作,在欧美等国有着广泛的影响。
6)  Cooking technology
烹饪工艺
1.
The basic principles in cooking technology teaching are fundamental requirements that cuisine teaching program drafting and the teaching task implementing should abide by.
烹饪工艺教学的基本原则是制定烹饪教学计划和落实教学任务所必须遵守的基本要求。
2.
The present cooking technology curriculum pattern fails to make theory and practice interconnected.
在现有的烹饪工艺专业教学课程模式中,课程内容未能将理论与实践很好地联系起来,导致理论与实践的脱节,从而不能适应新形势下社会对烹饪专业人才的需求。
3.
Culinary technological experimental curriculum is of great importance for such an applied special ty as cooking technology.
烹饪工艺实验课对烹饪工艺这个应用型专业来说非常重要,学校、教师、学生均需重视烹饪工艺实验课。
补充资料:场内交易与场外交易


场内交易与场外交易


商进行证券买卖。③场内交易采用集中竞价的方式成交;场外交易一般都以当面议价的方式成交。④场内交易必须是上市证券的交易;而场外交易可以是上市证券和非上市证券的交易。⑤场内交易只按规定办理一个交易单位或其倍数的交易;而场外交易无论是整数还是零数的证券都可进行交易。场内交易与场外交易证券交易所的场内交易指证交所集中竞价交易的证券买卖活动。 为适应几种竞价交易的需要,证交所一般设有交易场地,备有各种服务设施,包括行情表的显示装置、电子计算机、电话、电传机等,并配备必要的管理人员。证券交易除了可以在证交所这一有形的市场进行外,还可以在场外进行,场外交易又称店头交易或柜台交易。场外交易市场是一个无形市场,其交易方式的主要特征是证券商与客户直接讨价还价而成交。在场外交易市场中,国家、地方政府以及企业的各类债券等都可以进行买卖。在交易市场上,进行交易的证券商有时具备经纪商和自营商的双重身份,即一方面可以代客户买卖证券,从中收取一定比例的佣金;另一方面直接进行买卖,从中赚取价格差。 场内交易与场外交易的主要区别在于:①场内交易一般有固定场所,并有相应的附属设施和服务人员,而且需在相对固定的时间中进行交易;场外交易则无固定的集中场所,可在多种地点采取多种方式进行交易。②场内交易必须委托证券经纪商来进行,投资者本人不能直接进入交易所;而场外交易投资者可以直接和证券
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