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1)  3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol
3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇
2)  7-dimethyl- (s)-6-octen-1-ol
(S)-3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇
3)  3,7-dimethyl-6-octen-1-yl formate
3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇甲酸酯
4)  citronellyl benzoate
3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇苯甲酸酯
5)  dehydro-beta-linalool
3,7-二甲基-6-辛烯-1-炔基-3-醇
6)  (+)-beta-citronellol
(R)-3,7-二甲基-6-辛烯醇
补充资料:3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇
分子式:C10H18O
分子量:154.24
CAS号:106-23-0

性质:无色透明液体。沸点204-206℃,90℃(1.87kPa),47℃(133kPa),相对密度0.856-0.860(15/15℃),折光率1.4460。易溶于乙醇、乙醚、氯仿,微溶于水。具有花椒香味。由于分子中有不对称碳原子,故有光学异构体。从天然得到的香茅醛,依植物种类不同,或以右旋体存在,或以左旋体存在。左旋体又称玫红醛(Rhodinal),易与亚硫酸钠加成,生成结晶性化合物,可利用这种性质进行精制和鉴定。

制备方法:在柠檬桉油中香茅醛含量为80-90%,在爪哇香草油中含量为30-40%,在工业上可用单离方法从天然植物中制取。合成的方法主要是由蒎烯经过生产蒎烷、3,7-二甲基辛二烯-1,6-和香茅醇的阶段得到的香茅醛;也可由香茅醇在铅铬催化剂存在下催化脱氢来制取。此外,使用甲酸镍或载在氧化铝上的镍并添加碳酸钠作催化剂,在异丙醇中将柠檬氢化,反应温度140℃,压力达14.7MPa的条件下进行,可制得香茅醛。

用途:香茅醛在高级香精中很少使用,但廉价的皂用香精常用应用。主要用于制造香草醇和羟基香茅醋。也用作二氢化香堇酮的原料,经异胡薄荷脑制造合成薄荷脑。其中羟基香茅醛是最有价值的香料之一。

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参考词条