1) pan bottom soap
锅底皂
2) soap pan
皂锅
3) kettle process saponification
锅法皂化
4) soap boiling kettle
皂煮锅
5) soap cauldron
煮皂锅
6) spent wash
底锅水
1.
Caproic acid bacteria species separated from quality aged pit mud were cultured in 30 % spent wash of Luzhou-flavor Daqu liquor.
从优质老窖泥中分离的己酸菌种在30%的浓香型大曲酒底锅水中培养,经过实验室和小培养试验结果表明,己酸菌菌体明显增大,己酸菌数量最大可提高30%,己酸含量最高可达380mg/100mL。
补充资料：锅底皂
分子式：
CAS号：
性质：当进行皂化反应时，先投入少量容易皂化的油脂，在稀碱液下充分加热沸腾，使其在稀薄糊状均匀状态下反应，皂化率达90%以上，并保持较高的游离碱，这就是为后面大部分油脂易于皂化而预制的锅底皂。
CAS号：
性质：当进行皂化反应时，先投入少量容易皂化的油脂，在稀碱液下充分加热沸腾，使其在稀薄糊状均匀状态下反应，皂化率达90%以上，并保持较高的游离碱，这就是为后面大部分油脂易于皂化而预制的锅底皂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条