2) UHT sterility
超高温瞬时灭菌
1.
The article narrates the implication of UHT sterility and commercial one, and discusses its process,theory, structure, thus it testified it is a advanced technology, which both improve effiency of heat-exchange and reduce energy.
本文介绍了超高温瞬时灭菌和商业无菌的含义,论述了列管式超高温瞬时灭菌的工艺过程、原理、结构特点,从而论证了这是一门提高热交换效率,降低能耗的先进技术。
3) high temperature short time
高温瞬时灭菌法
4) flash-sterilization
瞬间高温灭菌
1.
The results show that caustic soda blanching and Zn2+ solution soaking Undaria finnatifida could obtain the best sense organ quality and bear flash- sterilization.
经过处理后的裙带菜经过瞬间高温灭菌后色泽基本无变化且外观形态保持良好。
5) flash pasteurization
高温瞬间灭菌
6) flash sterilization
瞬时灭菌
1.
Taking the sterilization intensity of rice wine as a reference,the bacteria lethal rate of A in fruit wine by sterilization is calculated,and the rationality of key limit value of flash sterilization is evaluated.
根据盘管式瞬时灭菌机工作原理,计算和简化了盘管式瞬时灭菌机杀菌温度变化曲线,参比黄酒巴氏灭菌的杀菌强度,计算果酒瞬时灭菌细菌致死量A,评价瞬时灭菌关键限值的合理性。
补充资料：高温瞬时灭菌
分子式：
CAS号：
性质：在微生物发酵生产中，为了做到纯种培养，必须要对培养基进行高温灭菌，为保证灭菌又可使培养基中的营养物不致过分破坏，须进行高温瞬时灭菌，即利用加压条件下的饱和蒸汽使培养基温度迅速达到130～140℃，维持几分钟，然后较快地冷却到培养温度，完成灭菌过程。它的优点是既能杀死较耐热的微生物孢子又可最大限度地减少营养成分的破坏，有利于微生物的培养，并可提高原料的利用率。在发酵工厂中常用的连续灭菌即根据此原理而设计。
CAS号：
性质：在微生物发酵生产中，为了做到纯种培养，必须要对培养基进行高温灭菌，为保证灭菌又可使培养基中的营养物不致过分破坏，须进行高温瞬时灭菌，即利用加压条件下的饱和蒸汽使培养基温度迅速达到130～140℃，维持几分钟，然后较快地冷却到培养温度，完成灭菌过程。它的优点是既能杀死较耐热的微生物孢子又可最大限度地减少营养成分的破坏，有利于微生物的培养，并可提高原料的利用率。在发酵工厂中常用的连续灭菌即根据此原理而设计。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条